
Bahan Membuat Tom Yam Soup
- 100 gr udang ukuran sedang, buang muncung dan kumisnya.
 - 100 gr Fillet kakap merah,potong2.
 - 10 butir bakso ikan,potong 2.
 - 50 gr jamur chevignon,belah 4.
 - 1 bngks tom yam paste (saya pakai merk Lobo).
 - 1 siung bawang putih,iris halus.
 - 1 ruas jari jahe, iris tipis memanjang.
 - 8 bh cabe rawit merah.
 - 2 sdm kecap ikan.
 - secukupnya daun ketumbar.
 - secukupnya Sereh, daun jeruk.
 - secukupnya garam.
 - 1 bh jeruk nipis.
 - minyak untuk menumis.
 - secukupnya air.
 
Langkah Memasak Tom Yam Soup
- Cuci bersih semua seafood,sisihkan..
 - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.Masukkan udang dan bumbu halus. Aduk2 sampai udang berubah warna.
 - Tuangkan air, tambahkan sereh,daun jeruk,kecap asin dan daun ketumbar..
 - Tuang sisa seafood, jamur dan cabe rawit.Tambahkan air jeruk nipis, garam, koreksi rasa..
 - Sajikan dengan taburan daun ketumbar..
 
Get Latest Recipe : HOME
























