Food delivery service in Telok Panglima Garang, Selangor, Malaysia. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Bahan Membuat Garang asem pedas
- Prepare 1 ekor of ayam kampung.
- It's potong dadu of secukuny daging sapi.
- You need 9 butir of bawang putih.
- Prepare 13 butir of bawang merah.
- You need sesuai selera of cabe rawit.
- You need sesuai selera of cabe keriting.
- Prepare sesuai selera of tomat hijau.
- Prepare 1 cm of laos.
- You need 1 cm of jahe.
- You need 2 batang of sereh.
- You need sesuai selera of lada bubuk.
- You need 1 sdm of garam.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 butir of jeruk nipis.
- Prepare 1 butir of bawang bombay.
- You need 1/2 sdt of kecap inggris.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeeuk.
- Prepare 1 sdt of gula.
Langkah Memasak Garang asem pedas
- Lumuri ayam dan daging dengan air jeruk nipis kemudian 3 bawang putih, 3 bawang merah, 3 kemiri yg sudah dihaluskan diamkan 20 menit.
- Tumis bawang bombay, irisan bawang putih merah dan garam, kecap inggris, sereh, salam, daun jeruk, geprekan sereh laos dan jahe, sampai wangi..
- Masukkan ayam kampung yg sudah dilumuri bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan air. Masukan gula. Tunggu sampai empuk ayamnya..
- Masukkan cabai dan tomat hijau tunggu sampai setengah layu.
- Sajikan selagi hangat.
Resep & Cara Membuat Garang Asam Santan. Menjadi salah satu kuliner khas dari Kudus, garang asem ayam memang punya cita rasa yang menggoda. Sensasi rasa gurih, asam, dan pedasnya menyatu dalam satu masakan. Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Garam asam dengan kuah bercitarasa pedas asam memang nikmat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ikan Kakap Putih Goreng Tepung Dan Saus Pedas Manis Yang Gurih
Resep Tela Tela Renyah Tabur Cinta Yang Renyah
Resep Tempe Menjes Gembus Goreng Tepung Daun Jeruk Yang Nikmat
Resep Kunir Asem Gula Jawa Yang Renyah
Cara Memasak Godog Pisang Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Lezat
Cara Membuat Cekodok Pisang L Lembut Enak Yang Enak
Rahasia Membuat Cimpa Unung Unung Khas Karo Yang Renyah
Resep Manisan Mangga Muda Pedas Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Skm Coklat Yang Lezat
Rahasia Membuat Kakap Goreng Crispy Yang Gurih
Resep Rempeyek Mama Yang Renyah
Rahasia Membuat Indomie Soto Carbonara Yang Renyah
Rahasia Membuat Ikan Kakap Goreng Saus Tiram Homemadebylita Yang Renyah
Rahasia Memasak 5resepterbaruku Nasi Goreng Tiwul Jawa Yang Lezat
Rahasia Memasak Kreasi Indomie Indomie Kuah Creamy Plus Keju Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu Yang Lezat
Resep Pisang Goreng Coklat Yang Renyah
Cara Membuat Tempe Gembus Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Cara Memasak Steak Kakap Simple Yang Nikmat
Resep Ongol Ongol Pelangi Yang Nikmat
Resep Gimbal Udang Kriuk Yang Enak
Resep Mie Kari Kuah Susu Yang Lezat
Cara Membuat Seafood Diklat Mapala Yang Lezat