Mie Kuah Ikan bangka

Bahan Membuat Mie Kuah Ikan bangka

1. 1/2 kg ikan selar giling.
2. 1 kg Mie Kuning bisa ganti mie merk lain sesuai selera.
3. 1/2 kg kecambah.
4. 10 buah tahu goreng.
5. 1/2 sdt Lada bubuk.
6. 2 sdm kecap asin.
7. 1/2 sdt gula.
8. Kayu manis.
9. Garam.
10. 2 L air.
11. Minyak goreng.
12. Bumbu halus.
13. 5 bh bawang merah.
14. 3 bh bawang putih.
15. Jahe.
16. Lengkuas.

Langkah Memasak Mie Kuah Ikan bangka

1. Sangrai ikan giling hingga setengah matang,diamkan agar tidak terlalu panas kemudian blender lagi dengan sedikit air agar kuah ikan tidak bergumpal dan tulang ikan tidak terasa.
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tambahkan kecap asin,kayu manis.lada bubuk,tumis hingga kecoklatan dan bau wangi kemudian tambahkan air.
3. Aduk rata,kemudian masukkan ikan yang sudah dblender dan aduk perlahan,masak hingga air benar2 mendidih.
4. Masukkan garam dan gula dan test rasa jika sudah pas matikan api.
5. Di wadah terpisah cuci kecambah kemudian seduh di air mendidih kurang lebih 10 menit lalu tiriskan.
6. Diwadah lain panaskan air secukupnya hingga mendidih lalu matikan api dan seduh mie 5 menit lalu tiriskan.
7. Tata mie,kecambah,irisan tahu dipiring atau mangkok kemudian siram dengan kuah ikan tambahkan taburan bawang goreng dan cabai.mie kuah ikan siap dinikmati 😋😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Gepuk Daging Sapi Yang Lezat

Cara Membuat Rendang Hati Ayam Dan Sup Sayur Yang Enak

Rahasia Memasak Rainbow Cheese Dango Ala Ala Yang Renyah

Cara Membuat Saori Beef Teriyaki Yang Enak

Resep Daging Jamur Teriyaki Yang Gurih

Resep Telur Gabus Keju Yang Renyah

Resep Empal Suwir Yang Lezat

Resep Bihun Goreng Yang Lezat

Rahasia Memasak Bolang Baling Isi Unti Kelapa Yang Lezat

Rahasia Membuat Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bihun Goreng Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bolang Baling Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Geprek Versi Dyna Yang Enak

Cara Membuat Tahu Goreng Crispysambal Kecap Petis Yang Enak

Resep Empal Gepuk Suwir Selasabisa Yang Renyah

Resep Bolang Baling Yang Renyah

Resep Beef Teriyaki Yang Enak

Resep Sayur Sop Iga Sapi Yang Enak

Rahasia Membuat Tempe Bacem Ala Fitri Sasmaya Yang Nikmat

Resep Jamu Beras Kencur Rumahan Yang Renyah

Resep Telur Gabus Keju Yang Renyah

Resep Odading Bolang Baling Yang Lezat

Rahasia Memasak Beef Teriyaki Ala Saori Yang Gurih

Rahasia Memasak Rujak Buah Ganjil Bumbu Kacang Tanah Yang Enak

Resep Gudangan Urapan Lengkap Yang Nikmat