Empal Gepuk Suwir #SelasaBisa

Bahan Membuat Empal Gepuk Suwir #SelasaBisa

1. 1/2 kg daging sapi, potong 3x3 cm.
2. 800 ml santan encer.
3. 125 ml santan kental.
4. 3 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.
6. 2 sdm air asam Jawa.
7. secukupnya Gul-gar.
8. Bawang goreng buat taburan.
9. Bumbu halus :.
10. 5 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 4 butir kemiri.
13. 1 sdm ketumbar.
14. 1 sdt lada.
15. 1/2 sdt jinten.
16. 1 ruas lengkuas.
17. 1/2 ruas jahe.
18. 1/2 ruas kunyit.
19. 1 batang serai.
20. 100 gr gula merah.

Langkah Memasak Empal Gepuk Suwir #SelasaBisa

1. Campur semua bahan (kecuali santan), bumbu halus, gul-gar, air asam Jawa+daun² dengan daging sapi, remas² smp tercampur rata semua, diamkan sebentar..
2. Masukkan santan encer nyalakan kompor. Masak sampai daging empuk+kuah mengering (bila kuah sdh kering tp daging blm empuk tambahkan air panas).
3. Matikan kompor, suwir² daging.
4. Nyalakan kompor. Masukkan santan kental masak kembali dg api kecil sampai kuah mengering dan bumbu meresap. Test rasa, empal Gepuk harus berasa gurih manis..
5. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Daun Kemangi Yang Lezat

Resep 57 Roti Sobek Yang Gurih

Cara Memasak Mangut Kepala Ikan Manyung Pedesssss Yang Renyah

Resep Donat Bomboloni Yang Gurih

Resep Kuah Steak Saus Steak Sederhana Yang Nikmat

Resep Tahu Crispy Balado Yang Renyah

Cara Membuat Mangut Ikan Kerapu Macan Yang Renyah

Resep Bomboloni Yang Enak

Resep Oseng Buncis Wortel Bakso Tempe Kecap Yang Nikmat

Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Nikmat

Cara Membuat Sup Ceker Yang Lezat

Cara Memasak Mini Piscok Kriuk Yang Renyah

Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Enak

Rahasia Membuat Mangut Lele Bakar By Gk Yang Nikmat

Resep Mangut Iwak Haruan Yang Nikmat

Cara Memasak Sup Kerapu Yang Nikmat

Resep Tahu Crispy Balado Yang Enak

Rahasia Memasak Roti Sobek Nutella Yang Nikmat

Resep Hamburg Steak Hambagu Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah

Resep Roti Manis Klasik Yang Gurih

Resep Sop Ikan Kerapu Yang Nikmat

Resep Sambel Goreng Daging Cirebon Yang Enak

Resep Roti Ban 4 Telur Yang Nikmat

Cara Membuat Sayur Mangut Yang Renyah