Bakmie Ayam Bangka

Bahan Membuat Bakmie Ayam Bangka

1. Bahan utama :.
2. secukupnya Mie Basah.
3. Bahan Minyak :.
4. 1 ekor kulit ayam.
5. 2 gelas Minyak Sayur.
6. 20 siung Bawang Putih (cincang).
7. 1 sdm Ketumbar.
8. Bahan Topping :.
9. 1 ekor ayam kampung (rebus suwir2).
10. 5 siung Bawang Putih cincang.
11. 1 sdm kecap asin.
12. 1 sdm kecap Manis.
13. 1 sdm Kecap Raja Rasa.
14. 1 sdm Kecap ikan.
15. secukupnya Lada bubuk.
16. secukupnya Garam.
17. secukupnya gula.
18. secukupnya kaldu jamur.
19. Secukupnya Jahe Bubuk.
20. 100 ml Air.
21. Bahan Kuah Kaldu :.
22. 2 lt Air.
23. 1 ekor tulang ayam kampung.
24. Secukupnya Garam.
25. SecukupnYa Gula.
26. Daun Bawang Iris2.
27. Bahan Pelengkap:.
28. Sawi Hijau (rebus jgn lama2).
29. Tauge (rendam dengan air panas).
30. Bawang Goreng.
31. DauN Bawang Iris2.

Langkah Memasak Bakmie Ayam Bangka

1. Cara membuat Topping ayam : 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukan Ayam suwir, aduk2 sebentar. 3. Masukan jahe bubuk, Kecap manis, kecap raja rasa, kecap.asin dan kecap ikan, aduk hingga rata, masukan garam, gula dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata, cicipi apakah rasanya sudah pas atau blm. 4. Masukan air lalu diamkan air sampai menyusut sehingga bumbu menyerap kedaging ayam..
2. Cara Membuat Kuah kaldu: Air direbus hingga mendidih lalu masukan tulang ayam, rebus sampai keluar kaldu nya, masukan garam dan lada. (masukan irisan daun bawang apabila ingin disajikan).
3. Cara membuat minyak mie : tuang minyak sayur, biarkan sampai panas lalu masukan bawang putih cincang, ketumbar dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam menjadi kering, biarkan dingin lalu saring minyak..
4. Cara menyajikan mie : rebus mie sebentar, masukan minyak mie dan kecap asin didalam mangkok, tuang mie, aduk2 tambahkan topping ayam, tauge rebus dan sawi rebus lalu tambahkan daun bawang, bawang goreng dan lada bubuk..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Panggang B2 Dengan Sambal Andaliman Non Halal Yang Enak

Resep Candil Ubi Ungu Yang Gurih

Rahasia Memasak Pork Steak Marinated With Saos Samyang 2x Hot Non Halal Yang Renyah

Resep Bubur Sumsum Gula Merah Yang Renyah

Resep Marmer Cake Yang Gurih

Resep Ketimus Singkong Ubi Kudapan Sehat Yang Enak

Cara Memasak 099 Sup Ikan Krapu Bayam Saos Tiram Yang Lezat

Resep Misro Crunchy And Amp Melted Yang Renyah

Resep Sayur Sawi Putih Dan Tempe Santan Yang Lezat

Cara Membuat Mocca Greentea Marble Cake Yang Lezat

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah

Cara Memasak Marmer Cake Thomas Law Yang Nikmat

Resep Selingan Mpasi Apel Kacang Yang Lezat

Resep Bomboloni Donat Isi Selai Yang Lezat

Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Renyah

Rahasia Membuat Bubur Candil Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Gurih

Resep Marmer Cake Source Law Thomaz Yang Gurih

Resep Bubur Candil Ubi Manis Istimewa Yang Renyah

Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Lezat

Resep Bubur Candil Ala2 Bahan Seadanya Rasa Luar Biasa Yang Nikmat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Candil Ubi Ungu Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Sayur Wortel Sawi Putih Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Renyah

Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah