
Bahan Membuat Terong Kuah Siram
- 4 bh terong ungu, potong empat.
 - 1 bh wortel, potong.
 - 7 bh cabai hijau, iris kasar.
 - 50 gr kornet beef.
 - 2 siung bawang putih.
 - 3 cm jahe.
 - 1 sachet saus tiram.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1/2 sdt gula pasir.
 - 1/4 sdt lada bubuk.
 - 100 ml air.
 - Secukupnya minyak goreng.
 
Langkah Memasak Terong Kuah Siram
- Goreng terong setengah matang, tiriskan.
 - Haluskan bawang putih & jahe atau cincang halus.
 - Tumis bawang putih & jahe dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
 - Masukkan wortel & kornet beef, tumis sampai wortel layu.
 - Tambahkan terong & cabai hijau, aduk rata.
 - Beri air, garam, gula pasir, lada bubuk & saus tiram.
 - Masak sampai kuah mengental, angkat & sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























