Bumbu pecel madiun mantappp Hal ini mungkin tiap daerah memiliki kebiasaan rasa yang berbedam misalnya Blitar cenderung menyukai dominan rasa manis pada. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Membuat Bumbu pecel madiun mantappp

250 gr kacang tanah.
125 gr gula merah.
15 biji cabe keriting.
20 biji cabe rawit.
2 buah kencur (seukuran Ibu jari perkencur).
5 lembar daun jeruk.
10 siung bawang putih.
1 SDM air asam.
1 SDT garam (sesuaikan selera bisa ditambah kalau krg asin).

Langkah Memasak Bumbu pecel madiun mantappp

Goreng kacang tanah dg api kecil aduk2 smpai matang lalu tiriskan.
Goreng cabe rawit,cabe keriting,kencur,bawang putih. sampai cabe layu. lalu lgsg blender jgn lupa daun jeruk dimasukan pas ngeblender. buang tulang daun jeruk ya. (saya tambahkan minyakna bekas gorengna tadi sedikit).
Ulek kacang simpan di wadah.
Ulek gula merah dan campurkan dg kacang. sisihkan..
Blenderan cabe tadi masukan ke wadah isi kacang dan gula merah. tambhkan garam 1 SDT. (u/garam sesuai selera bisa dikurangi atau ditambahkan)..
Terakhir beri 1 sdm air asam. dan aduk semua bahan dg menggunakan plastik. remas2 sampai benar2 tercampur. cicipi rasa jgn lupa. lalu masukan ke plastik dan simpan dikulkas. setiap mau digunakan ambil secukupnya beri air panas..

Pecel kemudian diguyur bumbu kacang yang kental berwarna cokelat gelap. Bumbu kacang yang kental ini didominasi rasa manis gurih, namun dalam versi pedas rasanya lebih nendang. Paduan aneka sayuran pada pecel juga bikin rasanya makin enak. Sambel pecel asli warisan leluhur kota madiun. Cara Membuat Pecel Lele Infoikan.com Sudah tau cara membuat sambal pecel lele lamongan? atau ingin tau cara membuat resep pecel lele kremes?

Get Latest Recipe : HOME