Pepes yang biasanya gurih diolah menjadi hidangan manis, ternyata sama sedapnya. Lihat juga resep Pepes Tahu Teri Jamur enak lainnya! Siapkan daun pisang yang akan anda gunakan, layukan daun dengan mengukusnya sebentar di dandang panas.
Bahan Membuat Pepes pisang ketan
- 2 sisir pisang aku pake pisang kepok.
- 1 kg ketan putih.
- 1/4 gula pasir.
- Ujung sendok garam.
- 2 buah gula batok ukuran bulat kecil (iris tipis).
- secukupnya Daun pisang.
Langkah Memasak Pepes pisang ketan
- Hancurkan pisang, cuci bersih ketan lalu tiriskan..
- Campur semua bahan : pisang, ketan, gula, garam, gula merah aduk jadi satu.
- Lalu sendok semua bahan ke atas daun pisang yg telah di bersihkan trlbih dahulu, lipat daun pisang sehingga adonan tdk kluar saat di kukus.
- Lakukan sprti itu sampai adonan habis, lalu kukus ±45 menit, dan siap untuk di sajikan.
Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Resep Pepes Ikan Mas Khas Sunda. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Krabby Patty Homemade Yang Lezat
Resep Choco Chip Roll Sushi Cuma 2menit Yg Penting Anak Happy Yang Gurih
Rahasia Memasak Cappucino Cincau Yang Lezat
Resep Bubur Kacang Merah Simple Yang Renyah
Cara Membuat Sushi Roll Vs Sushi Roll Goreng Crispy Simple Dan Mudah Yang Lezat
Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Sarang Semut Sederhana Panggang Teflon Yang Renyah
Resep Plecing Kangkung Yang Lezat
Resep Sushi Roll Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Nasi Sawi Kacang Merah Yang Enak
Cara Memasak Mpasi 6m Bubur Kacang Merahtofubuncis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bubur Kacang Merah Brokoli Yang Nikmat
Resep Iga Bakar Saus Bbq Madu Yang Gurih
Resep Bolu Sarang Semut Bolu Karamel Dapur Marisa Yang Nikmat
Resep Cake Caramel Sarang Semut Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sushi Roll Dori Crispy Bentosekolah Yang Enak
Resep Ikan Kakap Kuah Asam Yang Gurih
Resep Egg Biskuit Tamago Boro Yang Nikmat
Resep Asinan Rambutan Nanas Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Krim Biskuit Yang Nikmat
Resep Mpasi 7 Bubur Kacang Ijo Plus Kacang Merah Dicampur Labu Madu Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Metode Autolyse Ulen Hand Mixer Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kwetiau Daging Cincang Yang Gurih
Resep Bubur Kacang Merah Yang Lezat
Resep Kwetiau Siram Yang Enak