Kue keju satu ini memang spesial karena cita rasanya yang cenderung gurih dan asin. Sebentar lagi mau masuk bulan puasa. Biasanya kalo pas bulan puasa sambil nunggu maghrib saya suka bikin sesuatu biar gak bosen.
Bahan Membuat Kastangel yang ngeju banget
- 300 gram mentega.
- 200 gram keju edam parut.
- 400 gram tepung segitiga biru.
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 butir kuning telur.
- keju cheddar parut untuk taburan.
- kuning telur untuk olesan.
Langkah Memasak Kastangel yang ngeju banget
- Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju edam parut, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata..
- Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran. Oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut..
- Cetak dan tata di loyang yang telah dialasi kertas roti. Oven dengan suhu 135 C selama 20 menit atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing2).
Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. mbaa. aku uda buat si kastengel ini. dan rasanya kejuuuu banget. masalahnya, aku pake Oma saya kan orang Belanda, beliau seneng sekali sama rasanya, katanya ngeju banget. Yang penting ditaruh di wadah kedap udara dan pastiin tutupnya rapet banget. Asli, ga ditaruh di kulkas tetep renyah. Mulai dari kastengel NCC, kastengel Ny Liem, Kastengel Blue Band, kastengel roti tawar, kastengel kukus, kastengel tanpa telur, kastengel tanpa oven, kastengel tanpa mixer, kastengel keju moo, kastengel Bunda Ricke dan Fatmah Bahalwan dan lain sebagainya. NOTE: resep asli Kastengel itu gak pake gula ya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Tahu Saus Teriyaki Yang Gurih
Resep Kacang Bawang Gurih Yang Nikmat
Resep Minuman Kunyit Asam Pelancar Menstruasi Yang Lezat
Resep Udang Goreng Tepung 180 Yang Lezat
Resep 12 Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Cokelat Keju Yang Enak
Rahasia Memasak Samyang Tebboki Yang Nikmat
Resep Honey Lemon Ice Tea With Soda Water Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat
Resep Udang Goreng Sederhana Yang Renyah
Rahasia Membuat Oseng Pentol Mercon Bumbu Udang Yang Gurih
Resep Bubur Nasi Tim Daging Sapi Ghaniarss 9m Yang Nikmat
Cara Memasak Perkedel Kornet Frozen Anti Hancur Yang Renyah
Rahasia Membuat Jamu Wanita Yang Lezat
Resep Menu Diet Kalori I Makan Siang 441 Kalori Yang Lezat
Cara Memasak Jamu Herbal Promil Yang Renyah
Resep Balado Kentang Udang Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Lembek Merdeka Dan Sop Kentang Genit Yang Lezat
Rahasia Memasak Donat Pumpkin Yang Renyah
Resep Jamu Kunyit Asam Daun Sirih Yang Gurih
Resep Bubur Nila Tempe Yang Nikmat
Cara Membuat Teri Cabe Pelangi Weekendchallenge Yang Gurih
Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Yang Gurih
Resep Kunyit Asam Ultimate Yang Renyah
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Anti Minyak Berbusa Saat Di Goreng Ala Ugrdkitchen Yang Nikmat