Cake coklat avocado tiga layer #low carb Pretty much like any other cake except your adding an avocado and leaving out the butter. This easy chocolate avocado frosting recipe will surprise everyone - it is so rich, sinlessly smooth, and completely gluten-free and vegan! The Little Layer Cake originates from Alabama.

Bahan Membuat Cake coklat avocado tiga layer #low carb

Sponge cake.
3 butir telur (pisah kuning dan putihnya).
3 tetes sucralose.
2 sdm tepung keto atau almond atau campur (1 sdm tepung kelapa).
2 sdm (30 ml) whipped cream.
1 sdm (15 ml) minyak makan.
1 sdm coklat bubuk (optional utk rasa dan warna coklat).
Avocado layer.
1 buah alpukat sedang.
100 ml air masak.
100 ml whipped cream.
100 ml santan kara.
2 sdt gelatin + 2 sdm air.
5 tetes sucralose.
Cheese layer.
3 sdm cream cheese atau mascarpone atau spready cheese.
200 ml whipped cream.
50 ml santan.
50 ml air masak.
2 sdt gelatin + 2 sdm air.
5 tetes sucralose.

Langkah Memasak Cake coklat avocado tiga layer #low carb

Pertama buat sponge cake. Keluarkan cream cheese dari kulkas agar lembut..
Kocok pakai mixer putih telur dan sucralose hingga lembut kaku. Masukkan kuning telur, mix sebentar. Masukkan tepung, mix hingga rata. Masukkan whipped cream dan minyak, aduk balik dgn spatula..
Tuang dalam loyang bulat atau persegi 15 cm. Atau bisa pakai loyang 20*20 cm, nanti dipotong potong dan dibuat dessert box..
Panggang dengan suhu sekitar 175-180 derjat celcius selama kurang lebih 10 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Cake yg dingin agak mengkerut jadi supaya rata, potong bagian atas dan ratakan di pinggir nya..
Buat layer avocado or alpukat..
Campur gelatin dgn sedikit air dan biarkan sebentar hingga mengental. Lalu masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan wadah berisi gelatin dan biarkan gelatin mencair..
Masukkan blender alpukat, sucralose tetes dan air. Blend hingga hancur. Masukkan whipped cream, blend sebentar saja hingga rata. Jangan terlalu lama nanti malah kaku. Tuang dalam wadah santan masukkan juga gelatin, aduk rata. (Andai gelatin jadi menggerindil, bisa di blender semua bahan sekali lagi.).
Tuang ke dalam loyang berisi cake. Lalu dinginkan di kulkas..
Buat layer cheese yg lebih kurang sama seperti avocado layer..
Campur gelatin dgn sedikit air masak hingga mengental. Lalu masukkan dalam wadah air panas dan biarkan gelatin mencair..
Masukkan cream cheese air, whipped cream, santan, sucralose tetes ke dalam blender. Blend sebentar biar cream cheese halus. Masukkan gelatin dan blend bentar..
Gunakan sendok sayur utk menuang cheese layer ke atas avocado layer supaya tidak pecah layer sebelumnya. Ratakan. Masukkan kulkas lagi dan biarkan semalaman sebelum dipotong..
Ini versi dessert box. Cake dibuat pakai loyang besar laku dipotong dan disusun..
.

Contohnya pada Lapis Legit dan English Fruit Cake. Ketika cake coklat ini saya bawa ke kantor, beberapa teman yang mencicipinya tidak percaya ketika saya katakan cake ini minus telur dan mengandung tahu. Resep diadaptasikan dari web Chef in You - Chocolate Pound Cake with Tofu. Cake coklat ✅ sudah menjadi sajian utama ketika ulang tahun. Simak ✅ resep cara membuat cake coklat panggang manis berikut ini.

Get Latest Recipe : HOME