Ayam lado mudo - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak si kecil untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di dunia online.

Kamu bisa buat Ayam lado mudo memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam lado mudo

Kamu butuh 1 ekor ayam.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Bunda butuh 3 cm jahe.
Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
Sediakan Secukupnya air.
Sediakan Bumbu halus :.
Sediakan 250 gram cabe hijau.
Anda butuh 10 siung bawang merah.
Bunda butuh 3 siung bawang putih.
Sediakan Rempah :.
Kamu butuh 3 batang serai geprek.
Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 butir kapulaga.
Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
Bunda butuh 400 ml santan.
Siapkan Secukupnya garam.

Cara memasak Ayam lado mudo

Cuci bersih ayam,ungkep dgn bawang putih dan jahe yang di haluskan dan tambah lengkuas..
Haluskan semua bahan bumbu halus, jika ingin lebih pedas bisa takaran cabe hijau di ganti cabe rawit sebagiannya. Lalu tumis bumbu halus beserta daun daun yang ada di bahan rempah..
Masukkan ayam yg sudah diungkep.
Tambahkan santan, kapulaga, ketumbar, garam, tes rasa..
Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut, matikan kompor, dan ayam lado mudo siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ayam lado mudo - Gampang sekali kan bikin Ayam lado mudo ini? Selamat mencoba.