Kolak Bola ubi ungu

Bahan Membuat Kolak Bola ubi ungu

1. Bahan bola biji salak*.
2. 1/4 kg tepung tapioka (4000).
3. 1/4 kg ubi ungu (2000).
4. secukupnya Garam.
5. Air untuk merebus.
6. Bahan gula*.
7. 2 buah gula merah ukuran kecil (2000).
8. 2 sdm gula pasir / sesuai selera.
9. 1/2 sdt garam.
10. 500 ml air.
11. 2 lembar daun pandan.
12. secukupnya Larutan tapioka.
13. Bahan santan*.
14. 1 bks santan kara (3000).
15. 1 gelas air.
16. secukupnya Garam.
17. Daun pandan.

Langkah Memasak Kolak Bola ubi ungu

1. Kukus ubi sampai benar" matang. Jika sudah matang angkat dan haluskan..
2. Setelah halus masukan garam dantepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis..
3. Kemudian bentuk bulat adonan tsb. Smbil membulati panaskan air 500 ml untuk merebut bola ubi ungu tsb..
4. Rebus bola ubi sampai mengapung. Lalu tiriskan..
5. Siapkan panci masukan air,gula merah, garam gula pasir, dan daun pandan lalu aduk agar tdk gosong. Setelah mendidih masukan bola ubi ungu di saur gula tsb. Sisihkan.
6. Masukkan santan,air, garam dan daun pandan rebu sampai mendidih jangn lupa diaduk agar santan tidak pecah🤭.
7. Lalu sajikan bola ubi ungu dgn siraman kuah santannya..
8. Berurutan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bubur Beras Putih Yang Gurih

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Kornet Yang Lezat

Cara Memasak Bubur Tim 7m Yang Lezat

Rahasia Memasak Perkedel Kentang Kornet Yang Enak

Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Lezat

Resep Telur Gabus Ubi Ungu Renyah Yang Gurih

Rahasia Memasak Bubur Santan Beras Putih Yang Gurih

Resep Bubur Tim Ikan Kembung Bayam Merah Wortel Mpasi7mo Yang Nikmat

Resep Jamu Segeeerr Yang Nikmat

Cara Memasak Bubur Kakap Gurih Yang Renyah

Cara Memasak Bolen Pisang Dengan Puff Pastry Homemade Yang Lezat

Rahasia Membuat Bubur Ayam Praktis Dgn Slow Cooker Yang Lezat

Rahasia Membuat Tumis Sayur Buncis Wortel Mudah Dan Enak Menu Diet Yang Lezat

Resep 4 Step Pisang Molen Yang Gurih

Resep Bolen Pisang Coklat Kepang Yang Gurih

Rahasia Membuat Semangka And Amp Strawberry Mocktail Yang Gurih

Resep Kunyit Asam Ultimate Yang Renyah

Cara Memasak Jamu Kunyit Jahe Yang Lezat

Cara Memasak Jamu Kunyit Asem Jahe Yang Nikmat

Resep Nasi Tim 7m Beras Udang Wortel Kentang Buncis Yang Enak

Cara Memasak 4 Kikil Cabe Hijau Pelangi Pedas Mantap Yang Lezat

Cara Memasak Mango Mocktail Yang Lezat

Resep Nasi Hainam Ayam Kampung Yang Lezat

Cara Membuat Pisang Bolen Yang Renyah

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Yang Lezat