This type of flour is readily available at Asian/Chinese. Rice Balls in Coconut Milk บัวลอย (bua loy). PagesOtherBrandWebsiteSociety & Culture WebsiteThaiTableVideosBua Loy - Sticky Rice Balls in Coconut Milk.
Bahan Membuat BUA LOI (Sticky Rice Balls)
- Adonan Ungu:.
- 20 gr tepung tapioka.
- 100 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- 110 ml air hangat kuku.
- Adonan Kuning:.
- 60 gr tepung beras ketan.
- 10 gr tepung tapioka.
- 50 gr labu kuning kukus, haluskan.
- 20 ml air hangat kuku.
- Kuah :.
- 400 ml air.
- 2 lbr daun pandan.
- 50 gr gula pasir.
- 60 gr gula merah.
- 2 kotak segitiga @65ml santan instan.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak BUA LOI (Sticky Rice Balls)
- Adonan ungu : campur tepung beras ketan, tapioka dan ubi ungu, remas-remas sampai bergerindil dan rata. Masukkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung dan dibentuk sesuai selera..
- Adonan kuning : cara membuat sama dengan adonan ungu..
- Untuk membentuk bunga, ambil 6 bulatan adonan ungu dan 1 bulatan adonan kuning, kemudian tempelkan dengan memberi sedikit air pada tiap sambungannya..
- Didihkan air lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk. Tunggu hingga mengambang ke permukaan. Angkat dan tiriskan..
- Bahan kuah : masak semua bahan kuah sambil diaduk hingga gula larut. Tunggu mendidih sebentar lalu matikan api..
- Sajikan Bua Loi dengan kuah santan..
Thai dessert "Bua loi"; design sticky rice balls to be Sticky rice coconut milk with mango in clear plastic box is popular traditional dessert of Thailand. glutinous rice roasted in bamboo joints , sticky rice soaked in coconut milk and baked in a length of bamboo , riz gluant dans une section de bambou. Crystal Sticky Rice, 'Khao Neow Keaw'. Usually Thai desserts are served cold, but this one is unique as it is meant to be served warm. Raise temperature and bring to a low boil. Add cooked bua loi balls, stir gently, remove from heat and serve in individual.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Ayam Briyani Yang Enak
Resep Nasi Liwet Bakar Abiumi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Goreng Katuk Wortel Yang Enak
Rahasia Membuat Tempe Sambal Kelapa Daun Kemangi Yang Nikmat
Cara Memasak Diet Friendly Sup Daging Serabut Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Briyani Ayam Yang Nikmat
Resep Tortila Isi Telor Dadar Daun Dillmozzarella Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Lezat
Cara Membuat Tempe Sambel Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Kiciwis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jus Nanas Semangka Diet Yang Renyah
Resep Capcay Sayur Telur Puyuh Sederhana Yang Gurih
Resep Oseng Kiciwis Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Liwet Biasa And Amp Bakar Yang Enak
Resep Cappuccino Chiffon Cake Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Tahu Tempe Kacang Merah Kukus Plus Dadar Bakso Yang Renyah
Resep Tumis Kiciwis Yang Lezat
Rahasia Memasak Terong Bumbu Pedas Tahu Tempe Goreng Sambal Kemangi Daun Jeruk Yang Renyah
Resep Sambel Tempe Kemangi Yang Enak
Rahasia Membuat Taghuak Cangkup Manis Sayur Katu Yang Lezat
Resep 50 Bolu Pisang Coklat No Mixer Dengan Magic Com Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Pisang Keju Rice Cooker No Mixer No Oven Yang Lezat
Resep Nasi Biryani Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Kiciwis Yang Gurih
Rahasia Membuat Kembang Kol Goreng Ala Anak Kos Menu Sehat Diet Yang Lezat