Mulai hemat waktu dengan belanja di Brambang. Perlu anda ketahui "Brambang" itu bahasa jawa dari bawang merah kalau Asem Asam jawa. Ok langsung saja kita kumpulkan bahan dan bumbu dari Brambang Asem ini.

Bahan Membuat Brambang asem

1 ikat lung telo (daun ubi rambat yang masih muda).
3 buah cabe rawit merah.
5 buah cabe merah besar.
5 siung brambang (bawang merah).
Sedikit terasi.
secukupnya Gula jawa.
secukupnya Garam.
1 buah asem jawa.

Langkah Memasak Brambang asem

Cuci bersih lung telo lalu rebus dan tiriskan.
Bakar cabe, terasi, brambang dan asem sampai layu.
Ulek halus cabe, brambang, terasi lalu tambahkan garam dan gula secukupnya tambahkan asem jawa..
Siapkan rebusan lung telo dan siram dengan sambel. Siap disantap dengan atau tanpa nasi tambah kerupuk. Pasti mantap....

Yu Sum mengatakan, biasanya Brambang Asem disantap pada siang hari bersama teh hangat. Brambang asem or Plencing is Traditional Javanese dish from Solo City, central Java, Indonesia. Made from boiled sweet potatoes leaves served with hot spicy sauce of chilli and ketchup. Wedangan Brambang Asem. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute. Brambang Asem bukan merupakan hidangan utama, melainkan camilan untuk menikmati hari.

Get Latest Recipe : HOME