Empal Gentong - kemeriahan serta koneksi keluarga bisa didapat atas teknik simpel. Salah satunya adalah memasak dan juga menyajikan makanan untuk keluarga. selaku bunda rumah tangga jelasnya tak hendak melengahkan momen makan berbarengan bukan? Masakan pula bisa sebagai kunci keluarga baik loh, melimpah yang merasa kangen rumah sebab masakannya pernah dijumpai di daerah lain. Nah buat kamu yang gemar masak serta ingin tak mau mesti menyediakan masakan bakal keluarga, jelasnya kamu pula tak hendak apabila masakan yang disuguhkan itu-itu aja tidak? anda dapat memasak atas varian anyar serta biasa. pasalnya sekarang ini anda dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa patut bersusah letih.

Bunda bisa membuat Empal Gentong memakai 28 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

Bunda butuh 600-800 gram campuran daging sapi (saya gunakan bagian sengkel/kisi, gandik, iga dan atau sandung lamur).
Anda butuh 1/2 butir kelapa, buat 500 mL santan.
Kamu butuh 3 butir cengkeh.
Anda butuh 2 buah bunga lawang.
Siapkan 2 buah kapulaga.
Siapkan 1 buah biji pala, belah dua.
Siapkan 2 batang kayu manis.
Siapkan 5 lbr daun jeruk.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Kamu butuh 2 iris lengkuas, memarkan.
Siapkan 2 btng serai, memarkan.
Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
Bunda butuh 2 sdm gula pasir (boleh diganti gula Jawa).
Bunda butuh secukupnya Garam.
Siapkan Bumbu dihaluskan:.
Siapkan 8 butir bawang merah.
Anda butuh 6 siung bawang putih.
Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
Bunda butuh 1 sdt biji jinten, sangrai.
Siapkan 1 sdt biji ketumbar, sangrai.
Siapkan 1/2 sdt parutan jahe.
Siapkan Setelunjuk kunyit.
Bunda butuh Bahan pelengkap:.
Siapkan Irisan daun kucai.
Siapkan 1/2 sdt biji lada putih.
Bunda butuh Nasi putih atau lontong/ketupat.
Kamu butuh Emping.
Anda butuh Bumbu cabai bubuk atau sambal rebus.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

– Rebus daging dengan cengkeh, kapulaga, kayu manis, biji pala dan bunga lawang hingga setengah empuk. Dinginkan sebentar dan potong-potong kotak. – Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sebentar. – Tuang dalam panci berisi daging. – Bumbuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk. – Masak dengan api kecil hingga empuk. – Tambahkan santan dan masak hingga meresap. Aduk supaya santan tidak pecah. – Koreksi rasa dan matikan api..
– Sajikan dengan nasi putih/lontong/ketupat, taburan bawang goreng dan daun kucai. Tidak lupa emping nyaaa 😊 Untuk 6 porsi.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

begitu informasi yang bisa saya bagikan mengenai Resep Masakan mutakhir pada kans kali ini. mudah-mudahan sama adanya resep ini kamu dapat berupaya dan membikin masakan ini bersama-sama bersama keluarga kamu. song-song kasih. - Gampang sekali kan buat Empal Gentong ini? Selamat mencoba.