Es dawet ayu adalah sebuah minuman khas asal kota jepara, rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan baik dari anak - anak hingga orang dewasa. Ingin tahu cara bikin daawey ayu yang enak. Cendol hijau siap saji Es batu secukupnya.
Bahan Membuat Es Cendol Dawet Ayu seger nikmat #pr_homemadestreetfood
- Bahan cendol:.
- 50 gr tepung beras.
- 100 gr tepung tapioka.
- 600 ml air.
- 1 sdt garam.
- Pewarna hijau/ jus daun suji.
- Bahan gula:.
- 1/4 kg gula merah.
- 4 buah nangka cempedak potong dadu.
- 3 lbr daun pandan.
- Bahan santan:.
- 1/2 buah kelapa parut. Peras. Ambil santannya.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Es Cendol Dawet Ayu seger nikmat #pr_homemadestreetfood
- Campur air, tepung tapioka, tepung beras, pewarna makanan hijau,dan garam. Lalu masak diatas api sambil terus diaduk. Apinya kecil aja ya...
- Sembari menunggu buat kuah gula. Didihkan air beserta cempedak cincang,gula merah dan daun pandan.lalu saring. Foto saya udh disaring.jadi gak ada nangkanya..
- Kembali aduk2 cendol. Masak sampai air habis. Dan kaya bubur lemu😄. Matikan api. Dinginkan sebentar..
- Siapkan baskom berisi air es. Masukkan adonan cendol kedalam plastik piping bag. Lubangi kecil. Pencet2 piping bag dan tampung di baskom air es tadi. Lakukan sampai adonan habis..
- Peras kelapa..ambil santannya 2x peras aja ya.. Masukkan garam. Masak sampai mendidih ya.. aduk2 agar santan tidak pecah..
- Susun cendol dipaling bawah. Air gula. Dan santan. Lalu masukkan es batu..
- Siapp disajikaann..
Selain itu, es cendol juga memiliki sisi menariknya tersendiri loh. Pasalnya, minuman satu ini dipopulerkan lewat lagu "Dawet Ayu Banjarnegara" yang diciptakan oleh seniman asal Banjarnegara yang bernama Bono. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Ala Emak Salsa Yang Enak
Resep Saos Takoyaki Yang Enak
Resep Mie Nyemek Rasa Soto Lamongan Yang Enak
Resep Tahu Bulet Asam Manis Yang Gurih
Resep Kerupuk Gendar Yang Nikmat
Resep Beef Teriyaki Yang Enak
Cara Memasak Saus Okonomiyaki Takoyaki Home Made Yang Nikmat
Resep Pempek Palembang Yang Lezat
Resep Teri Pete Daun Melinjo Balado Yang Enak
Cara Membuat Balado Kulit Melinjo Teri Yang Nikmat
Resep Mie Goreng Indomie Rebus Soto Menjerit Yang Lezat
Resep Tahu Penyet Sambal Kecap Yang Gurih
Rahasia Membuat Mendoan Bumbu Minimalis Cocok Dicocol Sambal Kecap Yang Renyah
Rahasia Membuat Oreg Tempe Ale Kres Kres Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Enak
Resep Perkedel Kentang Putih Telur Yang Renyah
Resep Mie Soto Kreasi Simple Yang Renyah
Cara Memasak Seblak Indomie Rasa Soto Yang Lezat
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Enak Simple Yang Lezat
Cara Memasak Pempek Dos Tanpa Ikan Yang Gurih
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Garang Asam Sapi Yang Renyah
Resep 8 Serabi Solo Teflon Enak Lembut Ala Notosuman Yang Gurih
Resep Tiwul Ayu Yang Enak
Resep Sup Iga Sapi Yang Nikmat