Bahan Membuat Schotel Telur Keju Panggang
- 2 butir telur bebek.
- 100 gr kentang.
- 1 buah wortel,potong dadu kecil.
- 50 gr tepung terigu serbaguna.
- 50 gr kornet sapi.
- 125 ml susu UHT full cream.
- 10 butir telur puyuh,rebus lalu kupas kulitnya.
- 125 gr keju cheddar parut.
- 1 batang daun bawang,iris tipis.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt biji pala bubuk.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt kaldu ayam instan.
- Secukupnya daun parsley kering untuk topping (opsional).
- Secukupnya margarin untuk olesan.
Langkah Memasak Schotel Telur Keju Panggang
- Siapkan bahan bahannya. Susu UHT nya lupa saya ikutsertakan.. Hehehe.. Saya pakai susu UHT merk diamond..
- Kupas,potong2 dan kukus kentang,lalu haluskan..
- Kocok lepas telur bebek dengan whisk..
- Tambahkan kentang halus,kornet dan wortel. Aduk rata.
- Tambahkan susu dan tepung terigu. Aduk rata..
- Tambahkan keju parut (sisakan 1/3 bagian untuk topping),daun bawang,biji pala,lada,garam dan kaldu ayam. Aduk rata,sisihkan..
- Olesi cetakan dengan margarin tipis,lalu tuang adonan 3/4 bagian..
- Tambahkan telur puyuh, keju parut lalu parsley kering..
- Lakukan sampai adonan habis..
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit. Jika ingin lebih kering bisa ditambah 5 menit..
- Setelah matang,dinginkan lalu sajikan. ☺.
- Cekrek cekrek upload!! Hehehe 😁.
Get Latest Recipe : HOME