Bahan Membuat #18. Macaroni Schotel Panggang
- 200 gr makaroni.
- 1 buah wortel, kupas, potong kotak kecil.
- 1 buah kentang, kupaa, potong kotak kecil.
- 1 buah jagung manis, pipil.
- 4 buah sosis sapi, potong kotak kecil.
- 1 lembar daun bawang, iris halus.
- 1 lembar daun seledri, iris halus.
- secukupnya lada bubuk.
- sedikit pala bubuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- secukupnya kaldu bubuk.
- 1 sdm terigu.
- 200 ml susu cair (sy UHT).
- 30 gr keju chedar, parut.
- 150 gr keju quick melt.
- secukupnya saus tomat dan saus cabe.
- 2 sdm mentega untuk menumis.
- 1 butir telur.
- 1 siung bawang putih, iris halus.
- 1/2 siung bawang bombay, iris halus.
Langkah Memasak #18. Macaroni Schotel Panggang
- Rebus macaroni bersama wortel, kentang dan jagung sampai mateng, tiriskan, sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangii...tambahkan lada dan pala bubuk, aduk rata, masukkan wortel, kentang, jagung, dan macaroni rebus, bumbui garam, gula kaldu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan susu cair, terigu, keju chedar parut dan telur yg sudah dikocok, aduk rata, masak sampai meletup-letup dan kental,.
- Terakhir, test rasa ya, kalau sudah ok, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali, matikan api..
- Tuang adonan ke dalam allumunium cup, (saya jd 5 cup sedang), taburkan parutan keju quick melt diatasnya, boleh ditambah saus kalau suka, panggang dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang...
- Hmmm....baunya semriwiingg....
- .
Get Latest Recipe : HOME