Bahan Membuat Schotel Kentang
- 500 gram kentang.
- 1 ons daging sapi cincang.
- 250 ml susu UHT.
- 1 genggam frozen mix vegetable.
- 85 gram keju melted.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah bawang bombay.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdt daun thyme kering.
- Secukupnya garam.
- 1 sdm tepung maizena.
- 3 sdm air.
- Secukupnya keju Cheddar untuk taburan.
Langkah Memasak Schotel Kentang
- Siapkan bahan-bahan.
- Kupas kentang, kemudian parut kasar.
- Cuci bersih 3x (sampai air cucian bening), kemudian rebus ½ matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang, masukkan mix vegetable, aduk rata.
- Masukkan kentang rebus dan susu UHT.
- Masukkan keju melted, kemudian masukkan bumbu lada, kaldu bubuk, garam, dan daun thyme, tes rasa.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dan tambahkan air 3 sdm, aduk rata kemudian masukkan ke adonan.
- Panaskan oven 10 menit dan siapkan ramekin (bisa loyang) olesi dengan margarin, parut keju untuk taburan..
- Tata adonan dalam ramekin (jadi 9 cup), kemudian panggang di oven dengan api bawah, suhu 180° selama 30 menit..
- Sajikan selagi hangat, atau bila sudah dingin bisa dipanaskan lagi. Bisa dinikmati dengan saus sambal atau mayonaise. Selamat mencoba. 🥰🥰.
Get Latest Recipe : HOME