Bahan Membuat Cilok Crispy
- Bahan Biang :.
- 1 gelas Tepung Terigu.
- 1 1/2 gelas air.
- 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
- 1/2 sdm Garam.
- 1/4 sdm Merica.
- 1/4 sdm Bawang Putih Bubuk.
- 3 gelas Tepung Tapioka.
- 3 sdm Tepung Terigu.
- Tepung Panir.
- Saos dan Mayones.
Langkah Memasak Cilok Crispy
- Biang : Campur semua bahan di panci. Aduk Rata. Lalu dimasak sampai menjadi adonan..
- Masukkan tapioka. Aduk rata hingga kalis..
- Bulatkan adonan sesuai selera.
- Rebus adonan dalam air mendidih. Beri sedikit garam dan minyak. Jika sudah mengapung, angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.
- Encerkan tepung terigu dengan air, celup cilok. Gulingkan pada tepung panir..
- Goreng cilok sampai tepung luarnya renyah..
- Sajikan denga saos dan mayones..
Get Latest Recipe : HOME