Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer cake

6 kuning telur.
5 putih telur.
225 gr gula pasir.
150 gr terigu (me pake kunci).
20 gr susu bubuk (me dancow).
250 gr butter margarin (me anchor blueband).
1 sdt pasta vanila (tambahan saya sendiri).
2 sdm coklat bubuk + pasta coklat.

Langkah Memasak Marmer cake

Mixer butter margarin plus gula pasir smp mengembang ringan (tercampur rata, warnanya putih).
Masukkan kuning telur satu persatu, lalu beri vanila pasta dan tepung terigu yg sudah diayak bersama susu bubuk. Bole pake mixer dgn speed rendah ato mau diaduk balik pake spatula ya monggo.
Dlm wadah lain, mixer putih telur smp mengembang agak kaku. Lalu campur ke dlm adonan kuning telur (dgn teknik aduk balik). Masukkan putih telurnya bertahap ya..
Olesi loyang dgn carlo (saya pake carlo kw) atau bole dgn mentega lalu ditaburi tepung tipis2. Pake loyang uk 20. Lalu panggang dengan suhu 170 derajat sampai matang (bole di test tusuk). Tadi saya sekitar 35 menit (beda oven, beda waktu pemanggangan nya).
Oya...masukkan adonan nya berselanh seling ya lalu gunakan sumpit utk membuat motif marmernya.
Penampakannya.

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME