Selat solo galantine It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). This is my first time eating Selat solo. At first i thought it was the same kind of semur ( you know There are two kind of Selat here : selat solo (with beef) and selat galantine (with beef rollade).

Bahan Membuat Selat solo galantine

1 bh galantine di iris2.
200 grm tetelan sapi dipotong2.
3 butir telur rebus.
Bahan pelengkap saat di sajikan.
2 bh kentang (dipotong panjang lalu di goreng).
1 ikat selada dicuci bersih.
2 bh wortel di pot memanjang lalu rebus.
100 gram buncis dipotong memanjang lalu rebus.
1/2 butir Bombay diiris.
1 bh tomat di potong.
secukupnya Mayones.
Bahan acar.
1 bh timun dipotong kotak2.
2 butir bawang merah diiris.
4 bh Cabe setan diiris.
1 sdt cuka.
1 sdt gula.
Sejumput garam.
1 sdm air putih campur semua dan masukan lemari es.
Bumbu halus.
6 butir bawang putih.
5 butir bawang merah.
2 butir kemiri.
1/2 ruas jari pala.
1 sdt merica.
Bumbu pelengkap.
1 1/2 liter air.
50 grm gula jawa.
2 sdm kecap manis.
1 sdt kecap asin.
1 sdt penyedap rasa daging sapi.
1,5 sdt Garam (taste rasa).

Langkah Memasak Selat solo galantine

Tumis bumbu halus hingga harum.
Panaskan air lalu masukan tetelan sapi hingga mendididh.
Buang air rebusan agar kaldu nya tidak kotor.
Lalu didihkan lagi air lalu masukan tetelan sapi tadi dan tunggu beberapa saat.
Masukan bumbu yg sudah ditumis. Galantine dan jg telur rebus.
Masukan jg bumbu pelengkap lain tunggu hingga matang lalu cicipi sesuai selera.
Cara menyajikan... Tata di piring sayur2 kentang galantine telur rebus.
Siram dg kuah rebusan galantin.
Tambahkan acar dan Mayones.
Lalu siap disantap.

Kami menyediakan dua produk unggulan kami yaitu selat solo dan galantin bu ning. Dikota solo banyak kuliner yang patut anda coba diantaranya sup galantine, sup matahari, sup Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Selat Galantine Indonesian Food Red Sour. Restoran yang menyajikan selat Solo di Solo biasanya menyajikan dua jenis olahan daging, berupa potongan daging atau irisan galantine yang terbuat dari daging cincang. we ordered selat bestik and selat galantine saos, was worth the wait. otentic taste of solo. would Then Selat Solo which consist of Egg, slice of beef tongue (you can order galantin or beef if you don't. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.

Get Latest Recipe : HOME