Bahan Membuat Macaroni Schotel "Pizza Bolognaise"
- Bahan :.
- 100 gr macaroni (me : La Fonte).
- 170 gr keju cheddar merk apa aja OK.
- 4 buah sosis merah, potong2 sesuai selera.
- 50 gr ayam, iris dadu.
- 3 buah wortel, kupas cuci dan potong dadu.
- 2 buah kentang, kupas cuci dan potong dadu.
- 250 Ml Susu full cream UHT.
- 3 buah telur.
- Saus Bolognaise (me : La Fonte).
- Bumbu :.
- 3 siung bawang merah, iris tipis.
- 4 siung bawang putih, iris tipis.
- 2 sdt ladaku.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- secukupnya Kaldu sapi bubuk, garam, gula dan oregano.
- Daun parsley kering.
- 12 pcs cup aluminium foil.
Langkah Memasak Macaroni Schotel "Pizza Bolognaise"
- Siapkan semua bahan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan macaroni, masak setengah matang dan tiriskan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis, ayam, wortel, kentang. Tambahkan oregano, parsley, ladaku,pala bubuk, kaldu sapi sapi, garam, gula secukupnya. Tumis sampai wortel dan kentang setengah matang. Cicipi rasanya..
- Di wadah lain, kocok telur lalu tuang susu cair kemudian tambahkan garam, gula, ladaku, pala bubuk dan 50 gr parutan keju. Tes rasa..
- Oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 40 menit..
- Campur macaroni dengan tumisan sayur. Aduk rata. Tata di cup aluminium foil lalu tuang campuran susu+telur kedalam cup aluminium foil. Beri topping saus Bolognaise, keju parut (kalau ada keju mozarellah atau keju quick melt bisa ditambahkan) dan taburan parsley + oregano..
- Ini yang sudah jadi.
Get Latest Recipe : HOME