Bubur ayam tentu bukan makanan yang tahan lama, paling lama hanya seharian. Siapkan magicom atau rice cooker lalu masukan "Semua Bahan A", aduk sebentar hingga merata, lalu masak. Bubur Ayam Giang adalah Rumah Makan yang memiliki spesialisasi penjualan bubur pada malam hari.
Bahan Membuat Bubur ayam magicom
- 1 cup beras.
- 8 cup (takaran yg sama kaya beras) air rebusan ayam.
- 2-3 potong ayam.
- Daun bawang.
- Seledri.
- Bawang goreng.
- 3 sdm Santan kara instan.
- Bumbu halus untuk kuah :.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit bakar.
- 1 sdt lada.
- 1 buah kemiri.
- 1 batang sereh geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 100 ml Air rebusan ayam.
- Sambal :.
- 2 cabe merah keriting.
- 5 cabe rawit merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdm air perasan lemon/jeruk nipis.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Bubur ayam magicom
- Rebus ayam dengan air kira2 600 ml. Bagi dua, sebagian untuk kuah bubur ayam sebagian untuk masak buburnya..
- Masukan satu cup beras dengan 8 cup air rebusan ayam tadi, beri santan dan sedikit garam aduk2. Pencet tombol cook pada magic com. Setelah magic com matang beri air lagi sekitar 3-4 cup, pencet lagi tombol cook biarkan hingga matang. Setelah matang aduk2..
- Haluskan semua bahan untuk membuat kuah kuningnya, panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh sampai wangi beri 200 ml air rebusan ayam masak hingga mendidih beri secukupnya garam dan kaldu. Koreksi rasa.
- Ayam yg sudah direbus tadi, goreng sebentar. setelah itu suwir2 ayam..
- Iris kecil2 seledri dan daun bawang..
- Ambil seporsi bubur beri toping ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng dan kerupuk ditambah sambal..
Dikulum dikunyah, assalamualaikum semuanyah. (membuat kaldu ayam sendiri) Pisahkan daging dan tulang, lalu rebus tulang ayam dengan sepotong jahe yang digeprek. Sementara Filet ayamnya bisa direbus tersendiri dengan di bumbu garam, kunyit. Yummy "Bubur Ayam", or "Chicken Congee" in English. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as celery, chopped scallion, etc. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pastel Mini Kering Isi Abon Yang Lezat
Resep 1 Chicken Katsu Salad Hokben Yang Nikmat
Resep Sup Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Enak
Rahasia Memasak Pastel Kering Abon Keju Anti Mainstream Yang Gurih
Resep Konro Bakar Asam Pedas Yang Gurih
Resep Lodeh Kacang Terong Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Konro Ikan Yang Gurih
Rahasia Membuat 160 Botok Lamtoro Dengan Teri Dan Daun Simbukan Yang Renyah
Resep Salad Hokben A La Irt Yang Gurih
Resep Mango Pineapple Smoothies Bowl Yang Nikmat
Cara Membuat 41 Lodeh Tempe And Amp Terong Kecil Ala Emak Yang Renyah
Resep 90 Baked Potatoes Black Pepper With Omelet Sausage Yang Nikmat
Resep Pastel Kering Isi Abon Sapi Yang Lezat
Cara Memasak Pastel Bengkoang Yang Nikmat
Resep Telor Bumbu Bali Banjar Yang Gurih
Resep Gurita Merang Lada Hitam With Kentang Bumbu Yang Nikmat
Resep Sop Konro Yang Nikmat
Resep Rolade Tahu Sosis Yang Nikmat
Resep Konro Bakar Iga Bakar Yang Renyah
Rahasia Memasak Kerak Telor Betawi Original Yang Renyah
Rahasia Memasak Salad Hokben Kw Yang Enak
Cara Memasak Sop Konro Yang Lezat
Cara Memasak Sop Konro Iga Sapi Makassar Yang Gurih
Resep Iga Bakar Konro Bakar Yang Renyah