Sayur asem segerr Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Lihat juga resep Resep Sayur Asem Simpel enak lainnya!

Bahan Membuat Sayur asem segerr

1/2 labu siam.
1/4 pepaya muda.
Segengam daun melinjo/tangkil beserta buahnya.
1 bonggol jagung manis,potong2.
3 lajur kacang panjang.
Segengam kacang tanah.
Bumbu :.
2 cabe merah.
1/2 terasi abc.
6 bawang merah.
2 bawang putih.
Salam dan lengkoas geprek.
Secukupnya gula merah.
Secukupnya asem mateng,yg sdh direndam air panas.
Secukupnya garam dan penyedap.
Secukupnya air untuk kuah.

Langkah Memasak Sayur asem segerr

Siangi/bersihkan labu siam,pepaya muda..potong2 jagung dan kacang panjang..lalu cuci bersih semua sayuran.
Ulek bumbu halus..sisihkan.
Masak air sampe mendidih..masukkan bumbu halus,salam dan lengkoas.
Sayuran yg keras2 dl..belakangan kacang panjang dan daun melinjo.
Masukkan air asam jawa,disaring.. yg sebelumny sdh di rendam air panas.
Koreksi rasa..kalau rasa asem,asin,gurih sudah pas..angkat.
Sajikan bersama sambal terasi,ikan asin,tempe goreng dan lalapan..di jamin.
Eeuundeess...

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Sayur asem dengan bumbu yang ditumis, terasa segar, asam dan pedas. Selain sedap untuk diolah menjadi sayur asam, bahan-bahan tersebut biasanya juga saya modifikasi.

Get Latest Recipe : HOME