Soto Ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto Ayam Semarang

1 ekor ayam kampung.
2 liter air.
Bumbu halus.
9 siung bawang putih ukuran agak besar.
5 siung bawang merah.
1 ruas jahe.
3 butir kemiri sangrai.
Garam.
1 ruas kunyit.
Bumbu cemplung.
3 Daun salam.
2 batang Serai.
7 lembar Daun jeruk.
1 ruas lengkuas.
2 batang daun bawang utuh ikat.
Pelengkap.
Bawang goreng.
Bawang merah goreng.
Soun.
Tauge rebus.
Daun seledri.
Perkedel kentang.
Sambal cabe rawit merah.

Langkah Memasak Soto Ayam Semarang

Rebus ayam sebentar buang airnya.
Tumis bumbu halus sampe wangi masukkan bumbu cemplung aduk rata tumis sampe harum.
Masukkan ayam tumis bersama bumbu hingga agak kecoklatan.
Masukkan air rebus hingga empuk dengan api kecil.
Cek rasa boleh ditambahkan kaldu jika suka tapi karena saya pake ayam kampung kuah sudah gurih tanpa kaldu bubuk cukup garam saja.
Jika sudah pas rasanya matikan api.
Tiriskan ayam goreng sebentar suir2.
Siapkan mangkok berisi soun, tauge, suiran ayam, seledri dan jangan lupa bawang goreng yg banyak.
Siram dengan kuah soto.
Sajikan dengan perkedel kentang dan sambal.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME