
Bahan Membuat Gyudon (Japanese Beef Bowl)
- 1/2 kg Daging Sapi.
 - 4 siung Bawang Putih.
 - 1 bh Bawang Bombay.
 - 1 batang Daun Bawang.
 - 1 ruas Jahe.
 - 2 sdm Kecap Manis (bisa skip).
 - 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera).
 - 1 sdt Gula Pasir.
 - 1 sdm Cuka Apel (bisa skip).
 - 1 sdm Kaldu Sapi.
 - 100 ml Cola.
 - 100 ml Air.
 - Pelengkap :.
 - 1 bh Kentang (bisa lobak).
 - Secukupnya Wijen.
 - 1 butir Telur Ayam Kampung.
 - Secukupnya Unsalted Butter.
 
Langkah Memasak Gyudon (Japanese Beef Bowl)
- Rebus daging sapi terlebih dahulu. Setelah mendidih airnya, sisihkan daging sapi. Iris tipis - tipis.
 - Iris daun bawang, geprek bawang putih dan jahe.
 - Larutkan kaldu sapi dengan air, tambahkan daun bawang. Rebus selama 5menit. Tambahkan kecap manis, cola, gula pasir, cuka apel, kecap asin..
 - Masukkan bawang putih, bawang bombay, daging sapi. Rebus hingga air susut. Masukkan kentang sebagai pelengkap.
 - Setelah air agak susut. Masukkan bawang bombay, wijen..
 - Matikan api.
 - Ceplok Telur Ayam Kampung (bagian kuning) dengan UB dan taburi wijen diatasnya.
 - Sajikan dengan nasi hangat.
 
Get Latest Recipe : HOME
























