Dengan begitu kamu bisa lebih hemat, menjaga kehigienisan, dan bisa dibuat sesuai selera. Cara membuat donat itu sangat mudah dan praktis. Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula.
Bahan Membuat Donat Anti Gagal dengan Metode Biang
- bahan biang:.
- 2 sdm tepung terigu (me: kunci biru).
- 100 ml air mineral.
- 2 sendok gula pasir.
- 10 gram fermipan.
- bahan tambahan:.
- 1/4 kg tepung terigu (me: kunci biru).
- 3 kuning telur.
- 3 sdm margarin (me: palmia).
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Donat Anti Gagal dengan Metode Biang
- Campurkan semua BAHAN BIANG kedalam wadah yang bisa ditutup. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tutup. Diamkan ± 60 menit..
- Setelah 60 menit. Periksa adonan water roux tadi. Pastikan adonan BERBUSA. Jika tidak berbusa maka jangan digunakan. Artinya ragi sudah tidak aktif..
- Jika adonan tadi berbusa. Artinya adonan siap digunakan..
- Diwadah terpisah, aduk kuning telur dengan margarin hingga kental menyatu..
- Setelah kuning telur dan margarin menyatu. Masukkan campuran tadi kedalam wadah berisi water roux. Aduk-aduk asal. Tidak harus sampai homogen..
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk dengan centong kayu or tangan..
- STOP menambahkan terigu jika adonan sudah tidak lengket lagi di tangan/kalis..
- Uleni adonan sebentar, hingga benar-benar kalis..
- Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan 10 menit hingga mengembang..
- Goreng dengan minyak panas. Dan api yang kecil..
- Sajikan dengan toping sesuai selera..
Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Cara Membuat Donat JCo , Donat adalah salah satu makanan paling terkenal di dunia. Donat sendiri awalnya ada di Amerika Serikat, Inggris, dan Belanda Saat itu, donat itu disebut roti goreng yang identik dengan bentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Ayam Pedes Mercon Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kue Semprit Sederhana Ala Mamih Yang Gurih
Rahasia Memasak Ayam Goreng Saus Madu Yang Gurih
Rahasia Memasak Omurice With Demi Glace Sauce Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Resep Ayam Goreng Madu Crispy Yang Enak
Cara Memasak Semur Daging Betawi Yang Renyah
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Resep Semur Ala Betawi Yang Gurih
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Resep Tempe Tahu Bacem Sederhana Yang Renyah
Resep Peda Rawit Yang Gurih
Rahasia Membuat Bihun Goreng Dan Sambal Pecel Yang Lezat
Rahasia Memasak Semur Ala Betawi Yang Nikmat
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Lezat
Rahasia Memasak Tips Menyimpan Sayuran Berdaun Kangkung Yang Enak
Rahasia Membuat Semur Daging Betawi Yang Enak
Resep Sosis Solo Yang Lezat
Resep Mie Kangkung Yang Nikmat
Resep Kue Semprit Susu Yang Gurih
Cara Membuat Bihun Goreng Merah Suroboyo Yang Enak
Cara Membuat Bacem Tahu Tempe Yang Enak
Resep Ikan Asin Peda Sambal Matah Yang Renyah
Resep Roti Goreng Ubi Ungu Yang Enak