Gepuk ayam suir Di kulkas ada stok ayam nganggur dan bingung mau diapain? Kalau memang keluarga di rumah suka dengan masakan pedas, kita coba bikin ayam suw. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali.

Bahan Membuat Gepuk ayam suir

It's 1/2 kg of dada ayam.
Prepare 2 batang of serai.
It's 3 lembar of daun salam.
Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
It's 6 siung of bawang merah.
You need 4 siung of bawah putih.
You need 3 buah of cabe merah tanjung.
Prepare 1 sdm of ketumbar sangrai.
It's 4 buah of kemiri.
It's 1 ruas of kunyit.
You need 2 ruas of lengkuas muda.
You need of Bahan pelengkap lainnya.
You need Secukupnya of air asam jawa.
You need 1 bks of santan instan.
Prepare 1 gandu of UK sedang gula merah.
You need 3 lembar of daun jeruk.
It's 4 lembar of daun salam.
You need Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
You need Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.

Langkah Memasak Gepuk ayam suir

Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan serai dan daun salam hingga empuk, sambil menunggu haluskan semua bumbu.
Setelah ayam cukup empuk angkat dan tiriskan, lalu suir suir kecil dengan tangan.
Tumis bumbu halus masukan daun salam dan daun jeruk sampai wangi, tambahkan air asam jawa juga gula merah.
Tambahkan air dan santan kental lalu masukan suiran ayam masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap.
Setelah airnya hampir abis masak sambil diaduk2 biar Bawahnya ga gosong, hingga ayamnya kering, tiriskan di kertas koran ya biar menyerap minyak sajikan jangan lupa beri taburan bawang goreng ya, 👌 enak.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Murah meriah namun gurih pedasnya menggelora. Ücretsiz. WAROENG AYAM GEPUK selalu berusaha untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi seluruh pelanggan dan juga menyajikan proses pengolahan makanan. im eat ayam gepuk level cemen because.i dont like over spicy but the chili so good.free rice very reccomend for student i think or employee too. Ulek cabe, duo bawang dan kacang mete (saya suka sampe halus). Resep Cara Membuat Ayam Gepuk Enak Pedes.

Get Latest Recipe : HOME