
Bahan Membuat Pindang Patin Palembang Simple
- 2 ekor ikan patin ukuran sedang (me : potong jd 8 bagian).
 - 6 siung bawang merah.
 - 1 bks terasi abc yg kecil.
 - 5 buah cabe merah keriting.
 - 1 bks asam jawa (isinya sebesar bola bekel hehe).
 - 2 btg daun bawang.
 - 1 btg sereh digeprek.
 - 1 ikat kemangi.
 - 1/2 buah nanas ukuran kecil aja.
 - 10 buah cabe rawit utuh (boleh di skip).
 - 1 sdm kecap manis.
 - secukupnya Garam.
 - secukupnya Gula.
 - Air disesuaikam saja.
 
Langkah Memasak Pindang Patin Palembang Simple
- Cuci bersih ikan patin.
 - Blender / ulek kasar bawang merah dan cabe merah keriting.
 - Masukkan ikan patin ke dalam panci, masukkan bumbu tadi, tambahkan sereh yg sudah digeprek, nanas yg dipotong kecil2,terasi, asam jawa, garam, gula dan air (air kira2 sampai ikan tenggelam).
 - Masak diatas api sedang, tambahkan kemangi dan irisan daun bawang, cabe rawit utuh dan kecap manis, koreksi rasa.
 - Masak hingga matang, sajikan dengan nasi hangat dan lalaban. Selamat mencoba,,,,.
 - Punya saya si langsung diserbu hihi.
 
Get Latest Recipe : HOME
























