Cara membuat Sate Ayam Madura : Potong daging ayam bentuk dadu, lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak hingga berminyak. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM MADURA - Resep Sate Ayam.
Bahan Membuat 149. Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Khas Madura by Uliz Kirei
- Daging ayam fillet sesuai selera.
- Bumbu Marinasi.
- 4 siung bawang putih (haluskan).
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Ketumbar.
- secukupnya Garam.
- Sambal Kecap.
- secukupnya Kecap manis.
- 3 siung bawang merah (iris halus).
- 6 buah cabe rawit (iris menyilang).
- 1 buah tomat (iris sesuai selera).
- 1 buah jeruk limau (peras airnya).
Langkah Memasak 149. Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Khas Madura by Uliz Kirei
- Cuci bersih daging ayam fillet, lalu tiriskan..
- Kemudian potong daging ayam fillet sesuai selera. Masukan ke dalam wadah serbaguna lalu beri bumbu marinasi aduk hingga merata & meresap diamkan selama 5 menit..
- Kemudian masukan satu persatu potongan daging ayam fillet pada tusuk sate sebanyak 4pcs & buat beberapa bagian..
- Siapkan alat pemanggang lalu panggang sate ayam hingga matang lalu tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu kecap dengan bahan cabe rawit, bawang merah & kecap manis kemudian aduk hingga merata. Setelah sate ayam matang siram bagian atas sate ayam dengan bumbu kecap / boleh dipisah seperti digambar ya tambahakan air perasan jeruk limau aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Menu siap disajikan. Happy cooking 😘.
Resep Sate Ayam Madura ~Indonesia terkenal dengan begitu banyak makanan kuliner yang enak dan lezat dan setiap daerah mempunyai ciri khas masakan Resep Membuat Sate Ayam Madura. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Bahan bumbu kacang untuk sate madura. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME