Proll tape singkong kukus Resep aslinya cake ini tidak dikukus, tetapi dipanggang, jadi jika anda ingin memanggangnya masukkan saja cake ke oven dengan Cake Tape Singkong & Chocolate Chips Kukus. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat.

Bahan Membuat Proll tape singkong kukus

250 gr tape singkong.
100 gr tepung terigu.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya vanili bubuk.
100 gr margarin.
Secukupnya garam.
Keju untuk campuran dan taburan.
100 ml santan (kara dicairkan sedikit air).

Langkah Memasak Proll tape singkong kukus

Haluskan tape singkong dengan gula dan garam sambil mengambil sumbu tape singkongnya, uleni sampai merata pakai tangan atau garpu atau whisk.
Sambil menguleni panaskan dandang tutup dilapisi kain atau serbet agar uap tidak menetesi adonan.
Uleni campuran tadi dengan menambahkan santan, keju parut, terigu, vanili dan margarin yang sudah dicairkan.
Koreksi rasa sesuai selera,, tuang ke loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung, masukan kedalam kukusan. Kukus kurang lebih 45 menit. Saat setengah matang taburi parutan keju. Setelah matang keluarkan,dinginkan siap disajikan, cake ini akan memadat saat sudah dingin, jd gak perlu panik saat matang dipotong masih lembek. Selamat mencoba.

Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme. Bahan:…» Tape singkong merupakan olahan singkong kukus yang telah difermentasi, kamu pun dapat membuatnya sendiri dirumah lho. Jika sudah menjadi tape singkong, rasanya manis, asam dan lembut, selain dimakan langsung, tape singkong dapat dimodifikasi menjadi makanan dan minuman. Resep Olahan Singkong Modern: Kue Talam Singkong.

Get Latest Recipe : HOME