
Bahan Membuat Brongkos Yogya simpel
- Bahan :.
 - Telor rebus.
 - Kacang tolo.
 - Tahu.
 - Daging sapi sandung lamur.
 - Bumbu halus :.
 - 2 buah klewek.
 - 1 ruas kencur.
 - 2 cm jahe.
 - 2 buah kemiri.
 - 1 sendok teh ketumbar.
 - 1 ruas kunyit.
 - 4 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - Bumbu tambahan :.
 - 1 ruas lengkuas.
 - 2 lembar daun salam.
 - 3 lembar daun jeruk.
 - 2 sereh.
 - Gula merah.
 - Garam.
 - Merica.
 - 1 bks santan kara ukr kecil.
 
Langkah Memasak Brongkos Yogya simpel
- Rebus daging sapi sampai setengah matang masukan kacang.
 - Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai matang lalu masukan ke rebusan daging dan kacang.
 - Masak hingga matang, tambahan kan telur rebus dan tahu gula merah, garam.
 - Masak kembali hingga semua meresap dan tambahan santan.
 - Aduk sampai merata dan siap disajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























