Super easy tartar sauce recipe Japanese version with step by step photos and a video. Which dishes should I serve Tartar sauce with? Obviously, it is good with fried seafoods.
Bahan Membuat Fried dori with tar tar sauce
- 200 gr dori fillet.
- 50 gr kentang frozen untuk frenchfries.
- 3 lembar sayur kol.
- 1 buah wortel.
- 5 sdm mayonaise.
- 1 sdt cuka.
- 1 sdt perasan lemon.
- 1/4 buah lemon.
- 1 buah pickle/acar timun kecil.
- Tepung bumbu goreng.
- 100 ml soda water tanpa rasa.
- Parsley bubuk kering.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Fried dori with tar tar sauce
- Marinasi ikan dori fillet dengan lada dan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit Kemudian sisihkan..
- Iris tipis sayur kol dan wortel dengan bentuk persegi panjang seperti kotak korek..
- Panas kan minyak goreng. Setelah panas, masak kentang goreng frozen sampai keemasan dan matang sisihkan..
- Siapkan tepung bumbu goreng, campurkan dengan soda water yang dingin (sebelumnya dinginkan dlu semalaman dikulkas). Kocok hingga kekentalannya sempurna. Balurkan ikan ke tepung bumbu yang kering terlebih dahulu untuk menutup seluruh pori pori ikan. Pastikan seluruh permukaan ikan tertutupi tepung bumbu kering secara sempurna. Kemudian balurkan ke adonan tepung bumbu dan soda water, lakukan sebanyak 2 kali (4 lapisan tepung)..
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan sampai golden brown angkat dan sisihkan..
- Membuat sauce tartar.
- Iris tipis dan kotak kotak kecil pickles (acar timun). Tambahkan mayonaise, cuka, perasan jeruk lemon, garam dan lada secukupnya. Kemudian tambahkan parsley kering aduk rata sampai sesuai rasa yang diinginkan..
- Sajikan dori fillet yang sudah digoreng dengan kentang goreng, irisan sayur kol dan wortel sauce tar tar dan hias dengan potongan lemon..
Tartar sauce is a very flavorful mayonnaise-based sauce, traditionally served with seafood. Tar-Tar is a robot that appears as an enemy in the video game Battle for Bikini Bottom and its remake Battle for Bikini Bottom - Rehydrated. Tar-Tar is a robot that carries a large container of tartar sauce attached to a device that lets it shoot it out at its enemies. Spicy Short Rib Tar Tar Fries. Thin fried pancakes stuffed with stewed cabbage in a plate.
Get Latest Recipe : HOME