Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Gunakan air bumbu untuk menanak nasi ke dalam magicom. Resep Nasi Kebuli Magicom by DapurVY.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Magicom

3 gelas beras (cuci bersih).
1/4 kg daging ayam (bisa diganti daging sapi/kambing).
Bumbu:.
1 sdm garam.
3 siung bawang putih haluskan.
5 siung bawang merah haluskan.
1/2 sdt cengkeh.
1/2 sdt jinten bubuk.
1 sdt jahe bubuk (5cm jahe geprek).
1/2 sdm kayu manis bubuk (2 batang kayu manis ukuran 5cm).
1/2 sdt lada halus.
5 buah Bunga pekak / bunga lawang.
5 buah Kapulaga.
1/2 sdt adas bubuk.
2 lembar daun salam.
1 batang srei geprek bagi 2.
Sejumput kaldu ayam/jamur (saya skip).
1 bungkus santan (saya santan kara segitiga).
3 gelas air.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Magicom

Cuci bersih beras & daging ayam masukan ke panci magicom..
Tumis semua bumbu dengan api sedang sampai kecoklatan & bau harum.Masukan air & santan aduk rata sampai mendidih. Matikan api..
Masukan bumbu tumis yg diberi air + santan ke magicom berisi bera & ayam aduk rata. Masak nasi seperti nasi biasa. Matang & sajikan..
NB : Lebih nikmat bila ditambah dengan pelengkap seperti bawang goreng, krupuk/emping & acar..

It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras Bumbu halus, rempah dan daging dimasak bersama, lalu ditambahkan ke nasi setengah masak yang. Resep Nasi Kebuli Ayam untuk Idul Adha.

Get Latest Recipe : HOME