Bolu Pisang Panggang Otang - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malahan via aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita peroleh di internet.

Kalau dimakan plain saja takut ga habis dan keduluan menghitamnya. Jadi nyari resep dan nemulah ini. Bolu pisang paling enak jika dibuat dengan pisang jenis ambon. Aromanya harum dan rasanya pun manis legit. Anda bisa buat Bolu Pisang Panggang Otang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu Pisang Panggang Otang

Siapkan Bahan Basah.
Sediakan 4 buah pisang raja ukuran sedang.
Anda butuh 1 sachet susu kental manis (26 ml).
Siapkan 100 ml minyak goreng.
Siapkan 60 ml air matang.
Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
Kamu butuh Bahan Kering.
Sediakan 200 gram tepung terigu.
Siapkan 100 gram gula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis).
Sediakan 1 sdt baking powder.
Anda butuh 1 sdt soda kue (opsional).
Siapkan 1/2 sdt vanili.
Anda butuh Sejumput garam.

Langkah-langkah buat Bolu Pisang Panggang Otang

Hancurkan pisang hingga lembut dengan garpu. Saya lebih suka bertekstur jadi ga halus-halus amat gpp tapi kalau suka halus bisa pakai blender. Jenis pisang bebas bisa diganti yang mana saja asal matang dan manis..
Campurkan bahan basah menjadi satu kecuali telur. Kocok lepas telur di wadah terpisah..
Campurkan bahan kering menjadi satu dan ayak agar tidak bergerindil..
Campurkan bahan basah dan telur ke dalam bahan kering, aduk dengan whisk hingga rata tapi jangan overmix agar tidak bantat..
Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan baluri dengan tepung. Masukkan adonan dalam loyang. Saya hiasi dengan keju parut, sesuai selera saja boleh di skip..
Panaskan terlebih dahulu otang sekitar 10 menit dengan api sedang. Jika panas sudah merata di dalam oven, masukkan loyang ke rak tengah. Panggang sekitar 45 menit atau hingga matang. Di menit ke-30 pindahkan loyang ke rak atas untuk mengeringkan permukaannya..
Teksturnya nih favorit saya soalnya ringan ga seret sama sekali dan manisnya pas ga eneg🥳.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Resep bolu pisang panggang ini lah yang sebenarnya banyak dikenal di tengah masyarakat. Pada jaman orang tua atau nenek kita dulu pasti sering menikmati kelezatan bolu ini. Biasanya sih hanya disajikan saat ada acara khusus saja sih. Jarang sekali dinikmati atau dijadikan teman minum teh atau kopi sehari hari. Salah satu resep kue yang mudah dibuat, bahannya murah dan mudah dicari yaitu bolu pisang. Bolu Pisang Panggang Otang - Mudah sekali kan membuat Bolu Pisang Panggang Otang ini? Selamat mencoba.