Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan dipadu dengan kulit pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Bahan Membuat Pisang Molen

6 buah Pisang tanduk (ukuran sedang).
bahan kulit :.
350 gr terigu.
50 gr tepung gula.
1 bungkus vanili bubuk.
1/4 sdt garam.
125 gr margarin.
75 ml air.
secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Pisang Molen

Potong potong pisang menjadi 8 bagian kecil kecil . Sisihkan.
Kulit : campur terigu,tepung gula, vanili dan garam . Tambahkan margarin lalu diaduk aduk dg ujung jari hingga berbutir kecil kecil.
tuangi sedikit air dg diaduk aduk dg sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis.
Giling dengan gilingan mie hingga setebal 2,5 mm.
Potong adonan 30 cm menyerupai pita panjang.
lilitkan pada potongan pisang sampai tertutup rapat.
Goreng dlm minyak ,,, sampai matang berwarna kecoklatan.

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Kematangan dari pisang molen ditandai dengan adonan berubah warna kuning keemasan. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME