Pernah lihat menu ini di restaurant, khan? Hasilnya crispy bgt, jauh lebih crispy daripada buncis. Klo di tepung begini si terong ga nyerap minyak bgt.
Bahan Membuat Terong Krispy
- 1 bh terong ungu ukuran sedang.
- Secukupnya tepung bumbu (saya Sajiku Golden Krispy).
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Terong Krispy
- Potong2 terong sesuai selera lalu cuci bersih..tiriskan.
- Siapkan 2 buah wadah, (wadah 1 utk tepung basah : tuang tepung bumbu secukupnya beri air seperlunya lalu aduk rata, adonan jgn terlalu kental ataupun cair..(wadah 2 utk tepung kering : tuang tepung bumbu secukupnya saja kalau kurang bisa di tambah lg.
- Selanjutnya masukan terong yg sdh di tiriskan td 1/1 ke dlm wadah tepung basah kemudian masukan ke dlm wadah tepung kering..agak di tekan2 sdkit supaya tepung menempel...
- Kemudian langsung goreng di minyak yg sdh di panaskan dgn api kecil, goreng sampai tepung terlihat krispy lalu angkat dan tiriskan dgn di alasi tissu makan..siap di sajikan 😊.
- Note : Resep di atas utk sekali mkn aja yaa..kalau mau banyak hasilnya tinggal di tambahkan aja terong dan tepung bumbu nya 😊 enak di santap selagi hangat.
Terong goreng crispy * crispy fried eggplant. Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan. Memakai tepung bumbu instan sajiku, sehingga Resep cara membuat terong crispy, salah satu cemilan dan lauk pauk sederhana yang. Resep Terong Balado Crispy, Variasi Seru yang Akan Mengejutkan Seluruh Keluarga. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu.
Get Latest Recipe : HOME