Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.
Bahan Membuat Terong kuah santan(lodeh terong)
- 3 buah terong ukuran sedang.
- 700 ml santan.
- 1 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 7 buah cabe rawit(suka pedes bisa di tambah).
- Seujung jari Kunyit.
- 2 butir kemiri.
- secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
- Bawang goreng (untuk taburan).
Langkah Memasak Terong kuah santan(lodeh terong)
- Kupas dan potong2 terong sesuai selera dan rendam dalam air agar getahnya keluar, tiriskan. Haluskan bumbu, cabe, bawang,garam, kemiri, kunyit. (Cabe saya goreng dulu baru di ulek). Panaskan wajan tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai berbau harum. Masukkan terong beri sedikit santan lalu tutup wajan sampai terong terlihat matang. Masukkan santan yang tersisa tambahkan gula dan penyedap rasa. Test rasa. Setekah mendidih matikan api taburkan bawang goreng ke dalam sayur..
- Sayur lodeh terong siap di sajikan. Selamat mencoba😊..
Resep Memasak Lodeh Terong Enak dan Sedap. Resep cara membuat pecak terong bakar santan paling enak. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Tahu: Goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih,dan cabai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak French Fries Ubi Yang Nikmat
Cara Memasak Mocktail Lime Squash Yang Renyah
Rahasia Membuat Fruit Mocktail Yang Renyah
Rahasia Membuat Bacem Tahu Tempe Yang Enak
Resep Bolu Tape Panggang Yang Enak
Resep Bolu Tape Ubi Panggang Tanpa Keju Yang Renyah
Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Nikmat
Resep Peye Kacang Teri Yang Enak
Cara Membuat Empal Suwir Yang Enak
Resep Sandwich Rendah Kalori Yang Lezat
Resep Udang Goreng Tepung Crispy Ala Fried Chicken Yang Nikmat
Resep Perkedel Bayam Jagung Yang Renyah
Resep Chicken Steak Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat Kentang Yang Gurih
Cara Membuat Permen Coklat Pandan Yang Enak
Cara Memasak Mocktail Madu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Empal Suir Daging Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Goreng Sajiku Praktis Yang Renyah
Resep Coklat Kacang Topping Yupi Yang Lezat
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Cara Membuat Salmon Miso Soup Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Kuning Magic Com Praktis Yang Enak
Cara Memasak Empal Suwir Seninsemangat Yang Renyah
Resep Ubi Ungu Teri Kacang Balado Yang Nikmat
Resep Stik Ubi Ungu Yang Gurih