Udang goreng tepung crispy ala fried chicken Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Tepung Krispi ini juga bisa digunakan untuk aneka kreasi masakan goreng - goreng tepung crispy, seperti, udang, jamur (mushroom), tahu, tempe Resep tepung crispy fried chicken - gurih dan renyah. Sudah lama mau bikin resep ini, tapi udang muahal d tpt sy, kmrin kbtulan ada yg Udang Goreng Tepung Cabai Garam.

Bahan Membuat Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

500 gram udang (dikupas kulitnya).
1/2 kg terigu.
1 sdm tepung maizena.
1/2 sdt soda kue.
1 bkus merica bubuk.
1 bks penyedap.
1/4 garam.
5 siung bawang putih (geprek).
3 siung bawang merah.
1/2 bks ketumbar bubuk.
1 buah jeruk nipis (penghilang bau amis).
Bawang putih bubuk (boleh d skip).

Langkah Memasak Udang goreng tepung crispy ala fried chicken

Kupas udang dan bersihkan, kemudian cuci bersih dan lumuri jeruk nipis dan garam biar gak bau amis sekitar 10-30 menit.
Geprek bawang putih, dan bawang merah, rendam dgn air sekitar 500 ml, kmudian masukkan ketumbar bubuk aduk rata. Lalu masukkan udang yg sdh d lumuri jeruk nipis td sekitar 30 menit.
Siapkan baskom kecil utk terigu, maizena, dan soda kue, masukkan lada bubuk, garam, penyedap rasa, dan bawang putih bubuk, aduk rata.
Masukkan udang satu persatu yg telah d rendam k dlm terigu sambil d remas remas perlahan agar terigu menempel ke udang, kemudian masukkan lagi k air rendaman udang td scra perlahan, lalu masukkan lagi kedalam tepung secara perlahan lalu guling2kan dan goyang2kan perlahan supaya kriwilnya gak jatuh..
Goreng udang yg sudah d guling2 k tepung td dgn api sedang cnderung kecil hing agak kuning, angkat tiriskan.
Hidangkan sesuai kreasi dan tmbah mayonaise ato saus sbgai cocolan lbih nikmat😊.

Ayam goreng tepung yang kami sajikan adalah menu fried chicken yang resepnya kami gali dari kawasan selatan AS. Ada resep southern fried chicken, fried chicken setengah matang, Buffalo Wing ala Amerika yang rasanya Amerika banget padahal kami memakai bumbu-bumbu masakan asia. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho! Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Siapa tahu ada yang terlewat olehmu.

Get Latest Recipe : HOME