Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von gdaboss ab! Resep Sate Babi Manis Medan ini resep original, resep orang dagang mak butet kurangi gulanya selalu, karena terlalu manis bagi mak. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).

Bahan Membuat Sate babi manis

500 gram babi giling.
6 sdm kecap manis.
4 sdm gula pasir.
1 bh gula merah.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu jamur.
Tusuk sate.
Bumbu halus :.
4 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
Ketumbar sangrai (kalo sy agak banyak biar wangi).
1 bh lengkuas agak besar.

Langkah Memasak Sate babi manis

Siapkan babi giling dalam wadah, masukan bumbu halus, kecap manis,gula merah & putih,garam dan kaldu jamur,marinase selama 30 menit atau lebih biar bumbu meresap.
Setelah itu, kalo pakai babi giling atau mau lebih matang kaya saya di kukus dulu, panaskan panci pengukus, beri plastik sebagai alas, lalu bentuk panjang daging nya,kukus 10 menit.
Lalu sematkan tusuk sate pd daging yg sudah di kukus.
Siapkan panggangan sate, kalo sy tetap pake bara rasanya lebih enak,kalo mau pakai teplon juga bisa, lalu bakar sate sampai matang.
Untuk sambal sy cuma pakai cabe rawit,kecap dan perasan jeruk limo.
Siap di sajikan dengan nasi hangat, enak sekali..

This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel. Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate Anda pengemar babi bisa puas merasakan bermacam sate babi mulai dari sate manis, sate daging, sate. Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang..

Get Latest Recipe : HOME