Sate Kerang DEBM Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya mampu meningkatkan selera Begitulah sajian hidangan sate kerang khas dari Sidoarjo. Asian restaurant in Cileungsi, Jawa Barat, Indonesia. Sate kerang medan mantap kali bah!

Bahan Membuat Sate Kerang DEBM

Kerang dara kupas.
1 butir jeruk nipis.
Tusuk sate.
bumbu halus.
5 siung bawang putih.
10 butir bawang merah.
10 buah cabai keriting.
10 buah cabai rawit.
2 butir kemiri.
2 ruas jari kunyit.
2 ruas jari jahe.
bumbu geprek.
3 Batang serai.
2 ruas jari lengkuas.
2 lembar daun salam.
bumbu masakan.
Kaldu bubuk jamur.
Lada bubuk.
1/2 sdt Garam.
1 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Sate Kerang DEBM

Cuci bersih kerang dara yang telah dikupas dan beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan bumbu geprek..
Masukkan kerang ke dalam bumbu tumisan dan tambahkan air. Masukkan bumbu masakkan dan koreksi rasa. Tunggu air sampai menyusut sehingga bumbu meresap ke dalam kerang.
Tusukkan kerang yang telah matang ditumis kemudian bakar di panggangan. Olesi bumbu tumisan agar bumbu pada sate semakin terasa. Bakar sampai bumbu meresap.

Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!

Get Latest Recipe : HOME