Bahan Membuat Steak Babi / Sapi ala Oma Yuli
- 500 gram daging sapi atau babi.
- secukupnya Garam dan lada hitam.
- 4 siung bawang putih geprek.
- 1 jari jahe geprek.
- 500 ml air untuk merebus.
- Secukupnya Margarin dan kecap manis ut olesan.
- Bahan sausnya.
- 4 siung bawang putih cincang.
- secukupnya Minyak untuk menumis.
- 1/2 sdt Lada hitam.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Gula putih.
- 1 sdm Saos tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- Sayuran tumis.
- 1 bonggol Jagung pipil.
- 1 genggam Kacang polong.
- 1 buah Wortel.
- 1 buah Bawang bombay.
Langkah Memasak Steak Babi / Sapi ala Oma Yuli
- Lumuri daging pakai garam merica diamkan 1 jam di kulkas.
- Sementara nunggu kita buat saus nya... tumis bawang putih.. lada hitam... gula dan garam kemudian beri air kuah sisa godogan daging steak. Masukan saos tomat dan kecap masak sampai sedikit mengental.
- Masak sayuran dgn menumis semua. Kasih garam gula dan icip. Aku kukus dulu sayuran nya baru ditumis..
- Masak daging dengan air sampai air tinggal sedikit... jgn lupa kasih bawang putih dan jahe...
- Panggang di teflon sambil di oles kecap manis dan margarine.
- Sudah matang iris2 dan siap di guyur pakai saus nya.
Get Latest Recipe : HOME