183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar)

Bahan Membuat 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar)

1. 200 gram tepung beras.
2. 200 ml air hangat.
3. ▶️ BAHAN BIANG:.
4. 100 gram tape singkong.
5. 1/2 sdt ragi instan.
6. 3 sdm tepung beras.
7. 1 sdm gula pasir.
8. 150 ml air hangat.
9. ▶️ BAHAN KUAH.
10. 200 gram gula aren.
11. 350 ml air.
12. seujung sdt garam.
13. 1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak 183. Apam Batil Barabai (Serabi Khas Banjar)

1. Siapkan semua bahan untuk biang, aduk rata semua bahan biang. sisihkan..
2. Bahan biang tadi masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras yang sudah disiapkan. setelah itu tambahkan air aduk rara..
3. Diamkan adonan 8-12 jam. tutup dengan serbet. diamkan sampai mengembang.
4. Jika sudah mengembang, kira-kira bentuknya begini. kalau diaduk terlihat seberti berbuih..
5. Panaskan wajan anti lengket. oleskan sedikit minyak goreng, lalu ambil 1 sendok sayur adonan, masak sampai keliatan berlubang, lalu tutup wajan. masak sampai apam matang dengan api kecil saja.(tidak usah di balik).
6. Kuah Kinca: Didihkan air+daun pandan+garam serta gula aren. masak gula cair. setelah dingin,saring..
7. Tata Apam Batil dipiring. siram dengan kuah kinca.. walaupun sudah dingin. apam batil nya tetap lembut.. enaaaakk.. 🤩🤩🤩🤩 Selamat menikmati yeorobun...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Panggang Char Siu Yang Lezat

Resep Prol Tape Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sandwich Chicken Luncheon Cheese Yang Gurih

Resep Gudeg Jogja Yang Renyah

Rahasia Memasak Puding Lapis Regal Yang Nikmat

Resep Ribs Babi Panggang Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Teriyaki Ala Hokben Yang Lezat

Cara Memasak Egg Drop Sandwich Ala Kadar Yang Gurih

Cara Memasak Gulai Cincang Padang Ala Gadis Pangandaran Yang Nikmat

Resep Gudeg Kering Jogja Yang Gurih

Resep Bolu Coklat 5 Telur Anti Gagal Yang Renyah

Resep Es Lilin Pelangi Yang Gurih

Resep Puding Lapis Coklat Marie Regal Yang Nikmat

Rahasia Membuat Es Mambo Pelangi Yang Nikmat

Resep Rujak Serut Aceh Yang Nikmat

Rahasia Membuat Prol Tape Yang Lezat

Resep Marie Snack Lumer Yang Nikmat

Rahasia Membuat Gudeg Yang Enak

Rahasia Membuat Proll Tape Keju Yang Gurih

Cara Membuat Cara Membuat Ayam Teryaki Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Pandan Panggang 5 Telur Menul Dan Super Lembut Yang Renyah

Cara Membuat Puding Lapis Coklat And Amp Lumut Kembang Telang Ceritanya Pantai Yang Enak

Rahasia Memasak Puding Regal 3 Lapis Yang Nikmat

Cara Memasak Proll Tape Kentang Lembut No Terigu No Mixer No Ribet No Capek Yang Gurih

Resep Bola Bola Ubi Coklat Lumer Yang Renyah