Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet. Learn how to make the traditional serabi kuah or apam berkuah in few simple steps served with delicious thick and creamy saus kinca or pengat pisang.
Bahan Membuat Serabi kinca durian
- 250 gr tepung terigu.
- 1 telur kocok.
- 1 sdm gula.
- 1 sdt ragi.
- Sejumput garam.
- 400 ml santan encer hangatkan.
- Bahan kuah:.
- 150 gr gula merah.
- 2 lembar pandan simpulkan.
- Sejumput garam.
- 500 ml santan kental (2 kara @65ml + air).
- sesuai selera Durian.
- 2 sdm maizena larutkan dengan air dulu.
Langkah Memasak Serabi kinca durian
- Buat serabi terlebih dahulu campur semua bahan aduk hingga rata dan halus. Saring jika perlu. Diamkan +-30menit. Masak di teflon dgn api kecil hingga adonan habis..
- Utk kuah larutkan gula merah lalu saring, masukkan santan dan bahan lainnya kecuali maizena, diamkan hingga mendidih. Tambahkan maizena lalu aduk rata..
- Tata serabi di piring lalu siram dgn kuah nya. 😁.
Kuah kinca bisa diberikan tambahan durian untuk rasa yang semakin lezat dan menggugah selera. Tidak usah membelinya, untuk menikmati serabi durian ini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Serabi kinca durian bisa jadi cemilan nikmat di tenah musim durian. Resep Kue Serabi Kinca enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Molen Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Bakpia Tela Ungu Yang Gurih
Cara Memasak Tela Tela Ubi Kayu Yang Gurih
Resep Pisang Molen Kecil Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Saus Bbq Yang Lezat
Cara Memasak Pepes Tahu Jamur Simpel Enak Yang Nikmat
Resep Molen Pisang Mini Kriukkk Yang Lezat
Rahasia Membuat Molen Mini Pisang And Amp Keju Simple Yang Enak
Resep Ayam Katsu Saos Bbq Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Home Made Yang Enak
Rahasia Membuat Chicken Steak With Bbq Sauce Yang Gurih
Resep Molen Pisang Mini Renyah Juli49 Yang Renyah
Resep Pepes Jeroan Ayam Bumbu Kuning Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Yang Enak
Cara Memasak Pepes Tahu Isi Sayuran Wortel Kol Dan Bawang Bombay Yang Nikmat
Rahasia Membuat Molen Mini Strawberrychoco Yang Lezat
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Gurih
Rahasia Memasak Molen Pisang Yang Renyah
Resep Molen Pisang Yang Gurih
Rahasia Memasak Molen Pisang Renyah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tela Tela Yang Renyah
Resep Pisang Molen Mini Yang Enak
Resep Beef Steak Crispy Saus Barbeque Yang Enak
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep Tela Tela Singkong Ubi Yang Enak