Daftar alamat outlet Bakpia Telo Ungu di Yogyakarta dan sekitarnya antara lain: Jl. Bakpia yang satu ini dilihat dari segi bentuknya memang sedikit berbeda dengan bakpia lainnya, tak heran jika isian rasa yang ditawarkan pun juga lumayan beragam seperti. Intisari-Online.com - Telo, ya, ketela alias ubi atau singkong.
Bahan Membuat Bakpia Tela Ungu
- 1/2 kg ketela ungu, kukus dan haluskan.
- 300 gr tepung trigu.
- 7 sdm gula pasir.
- 1/2 sdm fermipan.
- 125 ml air hangat.
- 3 sdm mentega.
- sedikit vanili.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Bakpia Tela Ungu
- Campurkan air hangat, garam, femipan, 2,5 sdm gula pasir. Aduk, tunggu 10 menit smpe berbusa.
- Campurkan tepung dan 2 sdm mentega. Tambahkan campuran air dan fermipan. Uleni sebntar sampai kalis. Tutup dengan kain bersih, biarkan mengembang slama 20-30 menit.
- Hancurkan ketela ungu, tambahkan 4,5sdm gula pasir dan vanili, campur sampai merata.
- Panaskan teflon, masukkan 1sdm mentega dan campuran tela ungu. Aduk terus dgn api sedang, sampai kalis.
- Bagi kulit dan isi, masing2 menjadi 40 bagian. Kemudian pipihkan kulit dan beri isian ketela ungu, bentuk seperti bakpia. Kemudian diamkan 10 menit.
- Panaskan teflon, saya pakai happycall, klo gak punya bisa pakai teflon biasa tapi gunakan tutup panci atau apalah yang pas. Susunlah beberapa bakpia mentah di atas teflon, tutup, biarkan dgn api yang kecil 5 menit. Baliklah, sampai kedua sisi berwarna kcoklatan..
- Bakpia tela ungu siap di hidangkan, dinikmati hangat2 bersama teh atau kopi panas. Selamat Mencoba. 😊😊.
Ada bakpia kacang hijau, bakpia keju, bakpia cokelat, baik kering maupun basah. Pengen makan bakpia dengan isian telo atau ubi ungu? Ini bisa jadi pilihanmu loh, Tekstur dari bakpia ini sendiri sebenarnya agak basah sih dan gak garing. Cokro Tela Cake mengubah ketela menjadi bahan utama sebuah makanan berkelas yakni tela cake. Biasanya cake berbahan dasar tepung gandum, spesial untuk Cokro tela cake, bahan dasar nya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Enak
Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Yang Lezat
Resep Pempek Tahu Atau Tahu Bakso Ikan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kerupuk Nasi Gendar Tanpa Bleng Borak Yang Nikmat
Resep Garang Asem Daging Keto Mudah Segar Dan Enak Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Suka Suka Yang Gurih
Resep Nila Bakar Sambal Kecap Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Enak
Resep Tumis Indomie Soto Ala Dapur Kurnia Yang Renyah
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah
Resep Serabi Solo Yang Nikmat
Cara Memasak Beef Teriyaki Yang Nikmat
Resep Garang Asam Daging Sapi Yang Lezat
Resep Perkedel Kentang Yang Gurih
Resep Sop Garang Asem Yang Gurih
Resep Kerupuk Gendar Yang Nikmat
Resep Perkedel Kentang Yang Gurih
Cara Membuat Tahu Bulat Homemade No Pengawet Simple Murah Yang Nikmat
Cara Memasak Daging Teriyaki Yang Lezat
Cara Membuat Indomie Soto Suka Suka Ala Akuteman Dalam Hujan Yang Nikmat
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Resep Serabi Solo Ala Notosuman Yang Nikmat
Resep Seblak Mie Baso Aci Darikotadilan Yang Enak
Rahasia Membuat Kulit Melinjo Teri Balado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Garang Asem Yang Gurih