
Bahan Membuat Bihun Goreng ala abang kaki lima
- 1 lembar bihun jagung, rebus lalu tiriskan.
 - 1 telor yang sudah digoreng orak arik.
 - bumbu halus :.
 - 2 bawang merah brebes.
 - 2 bawang putih.
 - 2 kemiri.
 - 1 cabe merah.
 - 3-4 cengek jumbo / cengek orens (ini pedas sedang).
 - bumbu2 :.
 - 1 sdt himalayan salt.
 - 1 sdt kaldu jamur.
 - 1 sdm kecap bango.
 - Sedikit merica.
 - Sedikit gula.
 - Secukupnya minyak.
 
Langkah Memasak Bihun Goreng ala abang kaki lima
- Tumis bumbu halus dengan porsi minyak yg agak banyak agar bumbu matang harum dan hasil akhirnya bihun tidak basah.
 - Tambahkan bihun yg sudah direbus, telor yg sudah digoreng orak arik (digoreng terpisah agar bumbu tidak menyerap ke telor).
 - Bumbui dengan "BUMBU2", oseng sampai bumbu merata, sajikan dipiring dengan taburan goreng bawang dan irisan tomat.
 
Get Latest Recipe : HOME
























