Bahan Membuat Lumpia Goreng isi Bihun
- 30 lbr kulit lumpia.
- 250 gr bihun.
- 1 batang wortel serut atau iris tipis.
- 5 siung bawang merah haluskan.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 2 batang daun bawang iris tipis.
- 1 batang seledri iris tipis.
- 1 bungkus ladaku merica.
- Garam secukup nya.
- 2 sdm gula pasir.
- Penyedap rasa / royco.
- 1 gelas air.
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
- Untuk bumbu cocolan :.
- 5 sdm kacang goreng.
- 1 sdm cuka.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt gula.
- sesuai selera Cabai rawit.
- 150-200 ml air panas.
Langkah Memasak Lumpia Goreng isi Bihun
- Isian lumpia :.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi..
- Masukan bihun. Beserta air. Masak sampe bihun lembut.
- Masukan wortel, daun bawang dan seledri..
- Tambahkan garam merica dan penyedap. Koreksi rasa..
- Masak sampai empuk. Tiriskan. Untuk hilangkan uap panas..
- Siapkan kulit lumpia. Isi dengan isan bihun. Gulung sesuai selera..
- Goreng lumpia sampe kuning keemasan..
- Untuk bumbu. Blender kacang goreng, air panas, bawang putih, cabe rawit, garam, gula, cuka,serta air panas. Hidangkan sebagai cocolan lumpia..
Get Latest Recipe : HOME