Pindang tempoyak

Sekalipun tempoyak mempunyai citarasa umum yang cukup standar, tetapi kualitasnya Karena itu, mutu dan citarasa pindang tempoyak pun sangat bergantung pada mutu tempoyak yang dipakai. Pindang tempoyak diolah dari ikan patin dan fermentasi duren yang mempunyai rasa kuah asam pedas menyegarkan. Brengkes patin tempoyak, is one of the most popular traditional dishes in Palembang.

Bahan Membuat Pindang tempoyak

1. 1/2 kg ikan patin hitam.
2. 7 sdm Tempoyak/ durian yang difermentasikan.
3. 1/2 btg serai.
4. Cabe rawit 8 buah atau sesuai selera.
5. Kunyit secukupnya unk pewarna.
6. 3 buah Bawang merah.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Gula pasir.
9. secukupnya Air.

Langkah Memasak Pindang tempoyak

1. Bersihkan ikan patin hitam lalu dipotong, cuci sampai benar-benar bersih.
2. Haluskan cabe rawit, kunyit, bawang merah dan serai. Tumbuk atau Blender sampai benar benar halus..
3. Didihkan air secukupnya, setelah mendidih, masukkan tempoyak beserta bumbu yang telah dihaluskan tadi..
4. Masukkan juga potongan ikan yang telah dibersihkan.
5. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, aduk sampai bumbu merata.
6. Jika ikan telah matang, cek rasa.
7. Pindang tempoyak siap disajikan..

Resep Membuat Tempoyak Durian Mentah Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya. Pindang dari daerah Meranjat juga sering memakai ikan salai (ikan Ada juga masakan pindang yang kuahnya dikentalkan dengan tempoyak (durian yang. Pindang Patin dan Pindang Tulang. by Instagram @de_dotz.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah

Resep Manisan Campur2 Salak Nanas Rambutan Mangga Yang Nikmat

Resep Kue Lumpur Kentang Yang Gurih

Resep Asinan Sayur Betawi Yang Renyah

Resep Pindang Telur Bunga Telang Yang Renyah

Resep Swike Ayam Yang Gurih

Resep Swieke Ayam Sederhana Yang Nikmat

Rahasia Memasak Manisan Salak Bali Seninsemangat Yang Nikmat

Rahasia Memasak Swike Ayam Ala Rumahan Simple Yang Lezat

Resep Som Tam Salad Pepaya Muda Yang Gurih

Rahasia Membuat Asinan Sayur Betawi Bumbu Kacang Yang Renyah

Resep 307 Kulit Pie Yang Lezat

Resep Red Velvet Pie Crust Yang Enak

Rahasia Memasak Tahu Telur Kangkung Sambal Pecel Yang Renyah

Cara Membuat Sambel Terasi Mentahtoge Yang Renyah

Cara Memasak Sambel Goreng Vs Sambel Mentah And 34 Terasi And 34 Yang Renyah

Rahasia Membuat Lumpur Kentang Ncc Irit 2 Telur Yang Renyah

Resep Manisan Salak Yang Enak

Resep Sarden Pindang Telur Yang Enak

Rahasia Memasak Kulit Pie Tanpa Telur Yang Renyah

Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Pakai Blender And Amp Snack Maker Yang Renyah

Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Yang Renyah

Rahasia Memasak Telur Puyuh Pindang 11 8 20 Yang Renyah

Cara Memasak Lumpur Kentang Ncc Yang Nikmat

Resep Sate Taichan Yang Enak