
Bahan Membuat Caramel Pudding
- 2 butir telur.
 - 3 kuning telur.
 - 100 g gula.
 - 6 sdm heavy cream.
 - 350 ml susu cair.
 - 1 1/2 sdt vanili.
 - Caramel.
 - 100 g gula.
 
Langkah Memasak Caramel Pudding
- Buat caramelnya dulu bisa dipanci atau teflon. Apinya kecil biar ga gosong. Setelah terlihat cair, aduk-aduk..
 - Siapkan 3 wadah tahan panas, tuang caramelnya..
 - Di panci, tuang susu dan heavy cream. Sampai simmer (ga terlalu mendidih, jdi mendidih/bubbling dipinggirnya aja)..
 - Di mangkok besar, kocok semua telur, gula, dan vanili hingga semua larut..
 - Tuangkan yang di panci tadi ke dalam mangkok, sambil diaduk yaa biar ga jadi scramble egg..
 - Masukkan adonan sambil di saring ke mangkok yang sudah ada caramelnya..
 - Didihkan kukusan, masukkan semua pudding..
 - Masak 25-30 menit. Keluarkan..
 - Tunggu pudding dingin. Masukkan ke kulkas selama 4 jam..
 - Lalu pindahkan ke piring deh!.
 
Get Latest Recipe : HOME
























